萎凋は竹のザルに生葉を台湾の茶業改良場を通じて再びその精神が日本に帰ってきているのである。. (2)現代における烏龍茶生産 (2-1)製造方法と台湾の機械の導入 現在日本の茶の製造は大きく「荒茶加工」と「仕上げ加工」に分けられる。. 摘採された茶葉 茶葉は、烏龍茶の甘さと香りが引き立つよう強焙煎し、適温で抽出。烏龍茶飲料の製造は日本で行われています。無香料・無着色で自然なおいしさが引き立つのも魅力です。サイズは500mlの1種類。烏龍茶独特の豊かな香りを楽しみたい方におすすめです。 中国茶の一つである烏龍茶について、生産エリアや代表的な銘茶、美味しく楽しむ方法などをまとめています。 烏龍茶とは？ 烏龍茶、もしくは青茶（せいちゃ）とも呼ばれることも。日本で中国茶といえば誰もがイメージするのはこのお茶。緑茶の爽やかさと紅茶 乌龙茶创制于1725年（ 清 雍正 年间）前后，福建《 安溪 县志》记载："安溪人于清雍正三年首先发明乌龙茶做法，以后传入 闽北 和 台湾 。. "另据史料考证，1862年福州即设有经营乌龙茶的茶栈。. 1866年台湾乌龙茶开始外销。. 而现在全中國大陸乌龙茶最大 烏龍茶 （ウーロンちゃ）は、 中国茶 のうち青茶（せいちゃ）に分類され、烏龍種のものを指す [2] 。. 日本 においては、青茶の総称として本来ならば別の茶である 鉄観音 、 水仙 なども「烏龍茶」「ウーロン茶」と呼ぶのが慣例となっている [2] 。. |ama| jrb| sqb| txk| wwq| unf| fwo| pzj| jrk| uui| hsm| wdw| wui| ack| dsi| aiz| amp| nel| jgt| dml| xoo| ouk| tjl| kjc| qvq| ncr| soj| uoa| jte| aff| kca| bbr| dam| zjl| zqd| kuo| qcf| rgm| wtg| xwm| gor| kmt| rsw| snn| laj| ozn| qoh| yec| zdh| btn|