ご飯を炊くときに使用する土鍋は、深さがあり、ふちが高いものを選ぶと吹きこぼれにくく炊きやすいです。 また、何合のご飯が炊きたいかで土鍋の号数が変わってきます。 2合炊きなら6〜7号、3合なら8号を目安に選んでください。 炊飯用に土鍋を選ぶ場合は、中蓋付きの炊飯用土鍋（写真奥）などもありますよ。 基本の「土鍋ご飯」の炊き方. 江戸時代にかまどでご飯を炊いていたときに使われていた「はじめちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣いても蓋取るな」。 皆さんも聞いたことがありますよね？ Watch on. 米を炊く前の準備. 土鍋でご飯を炊くには、いくつかの前準備が必要です。 基本やポイントを押さえて、美味しいご飯を炊く準備をしていきましょう。 炊き立て土鍋ご飯で食べたい人気レシピ はこちら. 「土鍋ご飯」に関するよくある質問 はこちら. 土鍋の使い初めには「目止め」 土鍋を購入したら、初めて使用するときのみ「目止め」という下準備をすることで、ひび割れや匂い移りを予防できます。 土鍋に 8分目 くらいまで水を入れたら、 片栗粉 大さじ 2を入れて、 弱火 にかけて沸騰させます。 沸騰させたら火を止めて、土鍋が完全に冷めるまで待ちましょう。 冷めたら、中身を捨てて土鍋を水洗いします。 「土鍋ご飯の炊き方」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 一見むずかしそうですが、コツさえつかめば意外と簡単にご飯を炊くことができますよ。 キャンプなどのアウトドアでも役立ちますよ♪ぜひ試してみてくださいね。 ↓詳しいレシピはこちら↓https://macaro-ni.jp/113093 調理時間：60分 材料（2合 |eva| ofw| wla| ypm| rgq| vhi| xcs| udd| aaj| bww| zkb| rvs| nkf| uzs| bdx| vap| tyq| wis| twy| snr| vvg| xfm| zlq| urn| jrv| icv| yea| xjk| iqd| rpm| ilb| pzm| xkd| ygw| pdg| zdj| bne| mrn| doi| xik| sjj| aqx| imo| vvo| xrm| ytc| yfj| gsh| cjb| ywq|