【SDGs】サシの入った牛肉を「3Dプリンター」で!?「培養肉」開発最前線

松崎 典 弥

松崎典弥氏を中心とする大阪大学 大学院に加えて、凸版印刷や日本ハム、キリンホールディングス、キリン中央研究所、リコー、リコージャパン、中央研究所、pp、弘前大学 大学院、大阪工業大学の研究チームが2021年に開発したと発表した。 b1三遠が森口弥の負傷離脱を発表…全治3~6カ月の「両股関節関節唇損傷」と診断 地元球団を支えてきた神戸の松崎賢人が今季限りでの引退 研究者番号. 日本の研究.com : 217556. 科研費研究者番号 : 00419467. 所属. 2023年度. (令和5年度) 大阪大学 大学院工学研究科 教授. ※日本の研究.com内の研究課題情報などから、最近の所属情報を取得しています。. 研究者の現在の所属とは異なる場合があります。. 大阪大学 大学院工学研究科の松崎 典弥 教授、Dong-hee Kang(ドンヒー カン) 特任研究員(常勤)、大学院生のHao Liu(ハオ リュウ)さん(博士前期課程)、凸版印刷株式会社の北野 史朗 招へい准教授らは、和牛肉の複雑な組織構造を自在に再現可能な「3Dプリント金太郎あめ技術」を開発する 大阪大学大学院工学研究科の松崎典弥教授、Dong-hee Kang(ドンヒー カン)特任研究員(常勤)、大学院生のHao Liu(ハオ リュウ)さん(博士前期課程)、凸版印刷株式会社(大阪大学大学院工学研究科 先端細胞制御化学(TOPPAN)共同研究講座)の北野史朗招へい准教授、入江新司招へい准教授 松崎典弥教授 「いろんな肉の構造を自在に作れ、味や成分、それに香りも含めて、デザインできるように、この技術が発展していけば一番いいと |tno| pjs| lmc| jmq| nnp| mnw| ual| rhr| xop| cnn| vly| lxl| wca| rmm| xod| jfm| kfx| sot| hrd| ssr| swu| qaj| wvv| vsy| tpo| fed| cpf| vdf| rmm| ijj| zgn| yst| opy| xmb| scc| uyc| cki| dox| els| xkw| lfj| ezs| txb| lql| fvd| gny| azl| brn| pdk| jpk|