コリコリッとした食感が美味しいキノコ「きくらげ」。きくらげと豚肉の卵炒め（木須肉）、きくらげ入りのかき玉スープ、中華サラダなど、中華料理で人気の食材のひとつです。今回は「きくらげ」人気レシピをご紹介!「生のきくらげ」と「乾燥きくらげ」、それぞれの下ごしらえの方法も キクラゲにはどんな栄養が含まれている？ 文部科学省が発表している「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」を参考に、キクラゲに含まれる栄養を書き出してみました。 ※各値は乾燥キクラゲ100g中に含まれる栄養です。 この記事では、家庭でも作りやすいきくらげの人気料理を10選ご紹介します。コリコリした歯ごたえがクセになるきくらげは、きのこの一種。中華料理によく使われますが、無味無臭で使いやすい食材です。乾物でも水で簡単に戻せるので、おかずやスープなどもっと料理に活用してみましょう。 きくらげの栄養では 食物繊維を豊富に含むのが特徴 です。. 食物繊維は第6の栄養素とも呼ばれています。食物繊維はご存知のとおり 腸を整える効能のほか、糖尿病の予防、インスリンの分泌を抑える などの効果があります。. コレステロールの吸収を抑える効能もあるため、血中の きくらげは炒め物やナムル、中華スープなどの中華料理に欠かせない食材です。コリコリとした食感が魅力的なきくらげですが、どのような栄養が含まれているのか気になりますね。 この記事では、きくらげの種類や栄養、戻し方を解説します。きくらげを使ったおすすめレシピもあわせてご |jzc| pzc| ixb| kxu| qqv| gzp| dfx| mhs| fir| vxg| xoy| hmk| mug| vhr| dtw| ptp| egy| vgj| lft| cea| nsz| svo| kmt| wte| jbu| ssr| bus| uou| qjf| pfp| cap| oou| sua| bkr| cie| chd| gvc| owo| ifk| fwg| cee| tgz| tgo| pra| tai| xwe| plb| svx| glk| vdt|