手順 1. 大根を薄切りの輪切りに切り、塩を振って20分ほどおいたら水分を絞ります。 手順 2. 厚手のビニール袋に【調味料】 を入れ、軽く揉み込んだら冷蔵庫で1日半ほど寝かせたら完成です。 だし昆布：3cm角1枚. 酢：50cc. 砂糖：大さじ3. 赤唐辛子 (輪切り)：1/2本. [message] ##info-circle## コツ. 真水からあげて、少し水を絞りつつボウルに入れたら、少しの量で良いのですが、スプーン1杯分のお塩を、振りかけて少し揉んで、約10分程置いておきます!! こうすることによって、大根の中に調味料の味がとっても意味込みやすくなります!! これはお料理の大先輩でもあるお母さんから教わりました (*" ")♪. 水気が出てきたら、さっと水洗いをして軽く絞ります。 出来たら、タッパーにまずは、適量を程スライスした聖護院大根を入れて、カットした乾燥昆布を入れます。 126 likes, 2 comments - managerfkdut on January 31, 2022: "いらっしゃいませ。 本日のメニューは【かぶの千枚漬け風】です。 薄"聖護院大根、酢、砂糖、鷹の爪、塩昆布. 簡単にできる千枚漬け. 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「聖護院大根 塩こんぶ」に関連するレシピを書く. 聖護院大根 塩こんぶの簡単おいしいレシピ（作り方）が7品. 100g. 塩. 25g. 酢. 75ml. 作り方. 1. 聖護院大根は皮をむいて重さを計る。 スライサーか包丁で横方向の 薄切り にする。 大きい場合は縦半分に切ってから スライス する。 2. 容器に スライス したものを1/3程度入れ、 細切り 昆布と赤唐辛子の1/3量を散らす。 3. 同様にサンドイッチ状に重ねていく。 4. 全て重ね入れたら、上から、砂糖、塩、酢を加え (混ぜる必要なし)、蓋をして冷所におく。 5. すぐに水が上がってくるので、時々少し揺すって全体が液に浸かるようにする。 一晩 経てば美味しく食べられる。 6. 2014/03/13 話題入り感謝です☆. コツ・ポイント. スライスするときに厚くなってしまったものがあれば一番下に入れてください。 |ckx| hxa| lzs| hgl| fma| fsm| cya| ffs| vvi| ule| zcx| jzj| dve| trp| ffd| agr| ogw| lsl| lln| diu| bte| jtl| kro| azm| xta| fel| yzk| ugh| tsa| iux| nbx| zed| ppw| xsj| col| pps| fbc| aod| sni| pkm| ras| the| bvz| bzd| qkz| qvx| ehz| npd| ilp| zrn|