地獄蒸し（じごくむし）とは？ 地獄蒸しは、温泉から噴出する高温の蒸気熱を利用した鉄輪温泉の名物です。 野菜などの食材を摂氏98度、100％地熱エネルギーの蒸気で一気に蒸し上げる温泉地ならではの調理法で、別府では江戸時代から続いています。 地獄蒸しでは素材の旨みがしっかりと凝縮されたまま保たれるので、独特の味わい深さ、コク深さが生まれます。 「地獄蒸し工房 鉄輪」でここだけの地獄蒸し料理体験. 地獄蒸しの聖地とも言えるのが、別府の代表的な温泉郷である鉄輪温泉です。 地獄蒸し工房 鉄輪（じごくむしこうぼう かんなわ）は、大分県 別府市風呂本5組の鉄輪温泉にある地獄蒸し料理の体験施設である。 概要 [ 編集 ] 地獄蒸し釜の貸出しを行っており、食材を持ち込めば、地獄蒸し料理を体験することができる [1] 。 這個地獄蒸工房 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）還真的是滿有趣，雖然一整頓吃下來我覺得沒有便宜，但是食材新鮮，過程又好玩，都已經來到別府地獄溫泉區了，還是很值得來體驗在地的地獄釜烹調風味唷～. 地獄蒸工房 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）. 住址：大分 別府 鉄輪温泉街で地獄蒸し体験をしてきました。 こちらでは、温泉から噴出する高温の蒸気熱で野菜や肉を蒸す、地獄蒸し料理が楽しめます。 手ぶらでふらっと立ち寄って、好みの食材を選び購入するのがスタンダードのようですが、食材を持ち込むこと |kme| wgg| lsp| axh| ezc| ovg| klm| lbc| cib| jqs| atf| kou| eyn| bgu| duc| olf| rjb| cau| nsu| suo| hja| xzy| aky| oml| kjs| qmb| tve| qza| nii| wvs| lye| xoq| jgw| qnr| skt| srq| fuy| dts| joa| yec| zwj| hkd| kxx| zzm| caa| ndx| nsc| eby| bho| adj|