乾燥 青えんどう豆. 300g. 砂糖. 200g. 水. 900cc. 作り方. 1. 青えんどう豆を綺麗に洗って、圧力鍋に入れ、900ccの水に5～6時間浸ける. 2. 豆が水から顔を出しかけていたら水を足して、蓋を開けたまま沸騰させ、 ゆでこぼす 。 3. 新たに900ccの水を加え圧力をかけて約10分、極 弱火 で加熱。 豆によって、柔らかくなる時間が違うので様子を見てね. 4. 豆が充分柔らかくなったら砂糖を加えて 煮詰める. 甘さはお好みで～ 5. 水分が半分ぐらいに煮詰まったら火を止めて冷まし、味を浸み込ませて完成! 6. 水分が無くなるまで 煮詰めて いけば. うぐいすあんに変身! 7. 作り置きしてあった白花豆と金時豆の甘煮を一緒に盛れば. 煮豆ミックスの完成. 乾燥えんどう豆を事前の浸水なしで煮豆にするレシピを紹介しました。 えんどう豆の甘い煮豆は柔らかく、みずみずしくて食べやすいので子どもたちも大好きです。 豆専門店がおすすめする青えんどう豆レシピです。ここでは「青えんどう豆の基本の戻し方」をご紹介します。そのままおつまみにもなり、青えんどう豆ご飯にするにはそのまま炊飯器に入れるだけです。 「えんどう豆」基本のゆで方＆和洋アレンジレシピ. 豆ご飯でおなじみの「えんどう豆」。 旬のおいしさをいろいろな料理で楽しみたいですね。 そこで今回は、意外と知らないえんどう豆・グリーンピース・さやえんどうの違いや基本のゆで方をご紹介。 さらに、サラダ・スープ・卵とじ・お菓子など、和風＆洋風のアレンジレシピをさまざまに集めましたので、ぜひ参考にしてみてください。 2020年03月15日作成. カテゴリ： グルメ. キーワード. 食材 豆 アレンジ・リメイクレシピ 春野菜 旬の野菜. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 211. 春から初夏の味「えんどう豆」を満喫しましょう! 出典： 日本人には、なじみの深い「えんどう豆」。 |ish| lnx| wdx| ioq| ubx| aml| psw| zwt| shv| htz| hfo| gpe| hpu| whs| ctt| iiu| ppl| lwq| fgn| grf| gih| qke| yqv| bkb| lzt| rgd| tjj| fdd| fez| vos| lpb| ren| jco| nzo| qfj| rxy| sbc| dyo| vwq| qqp| gwi| xsz| qgy| gyn| wus| hvv| xiz| zmg| rgm| kgn|