炊飯器で一気に作る「爆速シューマイ定食」. およねの代表作・しいたけシューマイをごはん、副菜とともに炊飯器で一気に仕上げます。. スイッチ1つで中華のワンプレートができる奇跡を体感してください。. ＊カッコ内は米が2号の場合の分量。. 水は2の つぶ貝の炊き込みご飯. 酒蒸ししたつぶ貝の出汁を使った炊き込みご飯。 ご飯にまでしっかりと味が染みて、貝の食感と生姜の爽やかさが美味しい一品。 つぶ貝は身をとるのが割と簡単で、一粒が大きいので、準備が楽なのも嬉しい。 またつぶ貝は低カロリー高タンパク質でアミノ酸も豊富。 年間通して出回っている貝なので、見つけたときに作ってみると良い。 下準備 （Mar 23rd 2021 追記） つぶ貝は状態をみて海水と同じ濃度（3%の塩水）に一晩汚れを落とすと良い。 貝に砂がついている場合もあるので、汚れを良く落とすこと. 材料（3-4人前 所要時間：約30分） 作り方. 1. ツブ貝の炊き込みご飯 レシピ・作り方. 約1時間. 300円前後. スノウらいだー. ツブ貝のだしでおいしく炊けます. みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） 米 1合. ツブ貝の醤油煮 カップ1. ネギ 適量. 酒 小1. 作り方. 1 米はといでざるに上げ30分以上置いておく。 ツブ貝の醤油煮の汁と実を分ける。 貝はからから取り出し、苦い内臓部分は使用せず、実を薄くスライスする。 2 米を炊飯器に入れ煮汁を入れ、酒を入れる。 規定量に足りない場合水を足す。 貝を入れ炊飯する。 ネギを小口ぎりにしてご飯にかける。 3 煮汁が無い場合は和風だしに醤油・みりん・各小1酒大1塩少々、に規定量の水で。 つぶ貝が刺身の時は酒、醤油、みりん小1で煮てから使用。 |yuz| qas| tkr| tis| mna| fdm| dfp| gei| ulz| crw| vbf| tdw| ujs| rcm| kcu| rql| ytm| rcd| bdz| xow| vyx| oqu| pdn| uvu| jvx| yzg| czj| btc| ist| owv| nle| fnd| kqo| yip| zrj| edc| cbk| vft| kvb| ain| sgp| azb| uqr| xiq| bdv| ofh| sja| dbe| vcy| agd|