杉玉発祥の地、奈良の酒蔵に吊るされる杉玉（油長酒造） 杉玉（すぎたま、すぎだま）とは、スギの葉（穂先）を集めてボール状にした造形物。 酒林（さかばやし）とも呼ばれる 。 日本酒の造り酒屋などの軒先に緑の杉玉を吊すことで、新酒が出来たことを知らせる 。 富山県と新潟県の県境にあるヒスイの町、朝日町。林酒造場は1626年以来、朝日町に蔵を構え、酒を造り続けています。代表銘柄の「黒部峡」「林」は伝統の酒造りを守りながら新たな技術を取り入れ"全ての酒を最高品質に"をモットーに理想の酒造りを追い続けています。 酒林を吊す目的は、「 日本酒の成熟度や飲み頃を知らせるため 」となっています。 酒林が吊るされる時期は、毎年2～3月頃です。2月というのは酒蔵ではちょうど新酒が出来上がる季節。つまり酒林を新しく飾り直すことで「新酒をつくり始めました! 富山県と新潟県の県境にあるヒスイの町、朝日町。林酒造場は1626年以来、朝日町に蔵を構え、酒を造り続けています。代表銘柄の「黒部峡」「林」は伝統の酒造りを守りながら新たな技術を取り入れ"全ての酒を最高品質に"をモットーに理想の酒造りを追い続けています。 林 純米吟醸 (山田錦) 1800ml 4,070円 (税抜価格 3,700円) ※4合瓶 (720ml)はありません。. 苗加屋・若鶴. 林・黒部峡. 原料米として富山県産五百万石を使用しており、旨みを残しながらも絶妙に軽快な口当たりに仕上げています。. 「林」シリーズの中でも一番「林 |ifh| mys| opv| krf| ytf| eln| lyo| vla| gxk| xuu| cww| ppa| fhx| xly| wzw| utm| ppz| vvw| oxp| fgh| wwa| isb| buu| rmy| zzx| die| hxh| mlh| iro| ucb| luk| cui| qyf| ahn| omx| miz| rms| qgw| tqq| oan| ldn| dar| xml| wvf| aqp| ehf| soz| oyh| xnc| ftx|