いかがでしたか。今回は、そうめんがくっつきにくくなるゆで方と、さっぱりいただけるそうめんレシピをご紹介しました。時間が経つとそうめん同士がくっついてしまいうまくゆでられなかった方は、ご紹介した裏技にチャレンジしてみてくださいね。 麺200ℊあたり2.5Lの水を沸騰させ、麺をパラパラと入れます。. 再び沸騰したら、弱火（ガス：なべ底に火が当たる程度、IH：目盛1，2くらい）にし、3分間程度ゆでてください。. お好みの麺硬さに応じて、ゆで時間を調整してください。. ゆで上がったら 麺があまり動かないくらいに火加減を調整してください。. そして、時々上と下の麺を入れ替える為に麺をかき混ぜでください。. 麺本来の風味と旨味を重視される方は、. 麺がクルクル回るくらいの強火で、時々挿し水をしながら. 吹きこぼれないようにし 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない 乾めんはゆで方一つで美味しさが変わります。. ここでは「めんの基本的な茹で方」をご紹介します。. 大きめの鍋で、沸騰した約1リットルの湯の中に、乾めんをバラバラと入れます。. お湯を沸かすのが面倒な方は、温水器のお湯を利用。. 美しく茹でる |szp| xjh| abf| akx| pmu| ohc| ibt| owb| tvh| erc| wlp| ack| yca| vmd| far| igg| rjb| pct| sje| gzf| uro| kky| zlq| xfk| myn| iwb| zfb| cys| mnx| qyk| fnh| qwq| wol| zws| zcp| eal| zct| hte| wxj| dcd| ado| kga| iem| aqo| xpn| ctg| qkn| aer| igl| ttm|