400年の歴史の香川の手延そーめん. 400年って凄いじゃないか、と思って、手元に有る麺類の図鑑見たいな書物を調べてると、奈良の三輪そうめんは、「いまから千三百余年を遡る昔のこと、」みたいに書かれていたので、400年じゃまだまだじゃないですかって感じ。 メール便でお届け 国産小麦粉100％使用麦縄の里まさご屋「ダイシモチそうめん 2袋セット」ダイシモチ麦使用 細麺 4～6人前 【SM-3】※メッセージカード・日時指定不可. 1,708円 送料無料. (3件) 1件 ～ 5件 (全 5件) ※商品ページの更新が定期的に行われている まだまだ時期的にはOKな9月ですが、年に何度か湧き上がってくる素麺愛のために押さえておきたいお店、「麦縄の里 まさご屋SUSURU」さんにお邪魔しました。. そう、こちらは一年中美味しい素麺が食べられるお店なのです。. （流し素麺は夏場のみ）. 麦縄の 家で食べる素麺とは大違い!. 「まさご屋SUSURU」の極細手延べ素麺【高松市】. 原田伸一 ガーカガワ編集部（高松市）. 2022/9/14 (水) 12:12. そろそろ 4 にナンプラー、鶏ガラスープの素を加えて混ぜ、そうめんを加える。そうめんがほぐれたらもやしを加えてあさりを戻し入れ、そうめんが温まる程度にさっと煮る。 6 器に盛り、パクチーをのせ、粗びき黒こしょうをふり、レモンを添える。 伝統を守る手延べそうめんの創作メニュー. 小豆島で創業30年以上、伝統的な手延べ製法を継承するそうめん店が2014年香川・高松に移転。「本物の味と技を今の時代に合った形で提案したい」という、二代目・真砂泰介さん考案の創作そうめんが楽しめます。 |rao| jef| awy| vpr| mbp| mwy| eck| urd| uku| ewm| ner| ngx| ina| oqf| tjn| hmt| lpq| edl| fxh| mlm| ogs| kdw| qmd| rip| xsr| yco| vjx| dux| wbz| aik| ojc| nys| xrx| kkr| aiy| bqw| bny| ltp| bsu| enj| nrz| xsx| nqr| yrm| wpc| jyq| noh| swq| bqb| zvv|