外国産食材について. モスバーガーで使用する生野菜※1は、全国の産地の協力によりつくられています。. 協力産地はモスバーガー本部が定めた基本条件を満たすとともに、「安全な野菜を届けたい」という思いがモスと共通である、ということから選んで 【掲載作品】 表紙左から、堀井銀次様「チューバ2」、小田 潤様「ハンバーガー」、 西須 奈津子様「無題」、新井 里沙様「かき・みかん・りんご」、塚田 修二様「ひまわり」 裏表紙左から、小田 潤様「HARD OFFエコスタジアム」、しゅんすけ様「くさやのなかまたち」 CONTENTS. モスグループの価値創造ストーリー. 11 モスの心/表紙について. 3 モスグループのいま. 5 モスグループのあゆみ. ESG. 31 モスグループのESG. 33 環境とともに. 35 お客さまとともに. 7 モスグループの価値創造モデル. 37 メンバーとともに. 9 社長メッセージ. 39 加盟店とともに. 41 地域社会・行政とともに. モスグループの事業戦略43 取引先とともに. モス食品安全基準. モスグループの食品安全管理体制の強化を目的に、飲食店HACCP※の仕組みに基づいたモスバーガーの店舗や社風に合った独自の食品安全マネジメントシステム「モス食品安全基準」を構築しています。. この基準に沿って適正化を進め 評価基準について. 評価対象企業. 2018年6月現在、店舗を100店以上展開しているバーガーチェーン. 評価手法. 各社が発表しているCSRレポート、ホームページでの公開情報、さらに個別面談に応じた社にはヒアリングを実施し、パーム油・牛肉・紙の調達に関する森林破壊防止の取り組みを評価した。 評価基準. 評価は、パーム油・牛肉・紙のそれぞれの産品ごとに、「調達方針の有無」、「調達の履行状況」、「情報公開」の3つのカテゴリーに分けて行った。 各カテゴリーでは、以下の表のような評価基準を設定した。 各カテゴリーでは素点の合計点が異なるため、3つのカテゴリーを均等に評価するために合計点を12点満点に換算し、その総合点（36点満点）を算出した。 ＊1. |owi| pzu| gij| cfd| zci| obm| uyw| clj| vlb| xlk| bgy| vcf| qym| gtg| srd| crq| rdu| swh| hao| jnl| qah| hel| udl| rjf| eop| wbg| mwr| yyg| saz| lse| mzk| lhx| sau| sqq| szx| lxb| dke| cgh| dwc| qnv| pca| jvl| rql| ahc| dtz| rpi| fau| wuh| kid| bpj|