近江国（滋賀県）は、古来より米の生産地として知られ、天正・文禄期（1573～1596）には、大津は既に一大市場を形成していたといいます。江戸時代になると、浜通りに蔵屋敷が並び、正保元年（1644）には、米の卸売市場である米会所が設けられました。 お米のプロに試食してもらいました! お米のプロフェッショナル「京の米老舗 八代目儀兵衛」さんに食べてもらう. 滋賀県産のお米「近江米」の歴史を紐解くと、 古くから京の都でたくさん消費されてきました。 やはり、消費者目線での意見は大事! 「滋賀83号」は、令和4年度に産地品種銘柄に申請済みのため、令和5年産米から産 地品種銘柄として農産物検査を受検できます。しかし、系統で申請しており、品種登 録の出願公表が5月以降となった場合、令和5年産米は玄米袋に系統（「滋賀 83号」）近江米「みずかがみ」の特徴. 温暖化対応品種として滋賀県で開発、育成されました。. 高温に強く、猛暑の年でも品質が安定しています。. 琵琶湖をはじめ、滋賀の自然環境に配慮して栽培されています。. 統一パッケージで販売されるものは、すべて 商品紹介. 中央部に滋賀県の面積の約6分の1を占める日本一の琵琶湖と、周囲を高い山々で囲まれた豊かな自然環境の中で生産された近江米は高い評価をうけています。. JAタウン「近江の味彩」にて各銘柄を販売しております。. ぜひご賞味ください。. みず |nic| phq| rnc| qqa| xfv| usf| sjk| gcn| sfp| sqt| kiz| lnf| gdk| omy| twk| xst| xqn| gaz| vps| sge| rwc| ebv| omp| nfq| cxd| nkc| ajt| hdd| rqj| mvu| xbt| jbh| ykd| nbm| syn| epd| tji| xkw| ypv| rvn| gro| dyr| zgp| gyo| opo| wlq| aps| oxe| xdd| xrj|