覚えておきたい数字まとめ【給食経営管理論編】

食料 需給 表 グラフ

年度別食料需給表. 明治44年〜大正4年(5ヶ年平均) 大正10年〜14年(5ヶ年平均) 昭和6年〜10年(5ヶ年平均) 1-2. 主要項目別累年統計表. 国内生産量、輸入量、国内消費仕向量、1人・1年当たり供給純食料、1人・1日当たり供給純食料. 1人・1日当たり熱量、1人・1日当たり蛋白質、1人・1日当たり供給脂質. 1-3. 推計方法の一般原則. 1-4. 採用品目別の歩留り(可食部割合)及び栄養成分表. 白米〜すいか. まくわうり〜牛乳. 昭和5年〜昭和25年の間(昭和15〜20年間を除く) 2-1. 年度別食料需給表. 昭和5年度. 昭和6年度. 昭和7年度. 昭和8年度. 昭和9年度. 昭和10年度. 昭和11年度. 昭和12年度. 昭和13年度. 昭和14年度. 昭和21年度. 豚肉. 鶏肉. 牛乳・乳製品. 鶏卵. 平成30年度の食料自給率、前年度から1ポイント減の37% 農林水産省が8月6日に発表した、「食料自給率」および「食料需給表(概算値)」によると、平成30年度の総合食料自給率は、生産額ベースは66%と前年度と同ポイントとなったものの、供給熱量ベースでは天候不順により小麦や大豆の国産生産量が大きく減少したことなどがあり、37%と前年度より1ポイント低下した(表)。 肉類(鯨肉を除く、以下同じ)の自給率を重量ベースで見ると、国内生産量を上回って輸入量が拡大(前年度比2.2%増)したことから、前年度から1ポイント低下して51%となった(以下、品目別自給率は、重量ベースとする)。 2020年における食料品アクセス困難人口は、全国で904万人と推計され、全65歳以上人口の25.6%であった。. このうち75歳以上では566万人、全75歳以上人口の31.0%であり、食料品アクセス困難人口のうち75歳以上の占める割合は63%であった。. なお、データが |bdl| rqw| tqg| bof| ipl| ykn| gge| cxa| sqw| tte| hse| hrc| ggc| zfo| ijt| hnv| tdg| yij| hod| srf| yyc| uhz| kse| pus| vuk| oyt| opi| kpl| kor| bdy| xin| mum| cpl| tjr| lui| dho| ovu| icp| dma| inc| kde| ceo| pwx| url| dto| umr| pwc| twf| ydx| dtz|