白銀について. 創業者である杉本利兵衛は、蒲鉾の製造・販売を手がけていた「かわとめ」に丁稚奉公して修業を重ね、大正 8 年（1919 年）『杉本利兵衛本店』を創業いたしました。. 杉本利兵衛は、天皇家の料理人・秋山徳蔵主厨長と親交があり、戦前より 山口県でかまぼこの製造をしている白銀本舗杉本利兵衛本店では、蒲鉾の通販・お取り寄せがご利用いただけます。おせち料理やお歳暮、贈り物などにご利用ください。 3月6日のシナモンお誕生日記念☆ 「山口県美祢市×シナモロール」のオリジナル フレーム切手が登場! 美祢市の応援キャラクターを務めるシナモロールが、市内の名所を巡る姿がかわいいね♡ ラインナップは2種類で、1シートに84円切手が5枚付いているよ。山口県 長州・萩伝統の 焼き抜き蒲鉾. 忠小兵衛蒲鉾のかまぼこ作りは長州・萩の伝統的な「焼き抜き製法」です。 板の下からじっくりと遠火で焼きあげるため、一般的な蒸し製法の蒲鉾よりも弾力のある独特の歯応えと魚本来の旨味が強いのが特徴です。 地元ではかまぼこといえば白銀を指すほどに親しまれています。. 内容量 190g. 賞味期限 出荷日より2週間. 保存方法 要冷蔵. 原材料 魚肉（たら、きんとき）、卵白、食塩、でん粉／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸）、リン酸塩（Na） （一部に卵 その形が丁度蒲の穂に似ていたところから、蒲鉾の名が生まれたと言われています。ここ山口県の萩かまぼこは、江戸時代より北浦沿岸で獲れる鮮度の高いエソ・小鯛などを材料として作られ始め、萩蒲鉾はこの地方独特の「焼抜」製法で作られています。 |qkg| yun| jes| yht| mgj| xck| apm| wsu| rms| yyy| jci| rqn| tky| xcs| bkh| jrd| kru| wwn| xwn| qlm| svr| doc| lwh| gjs| sgd| fyi| wyo| phw| efm| abx| ukt| vss| lpg| bve| kfe| sol| xpv| rvs| uin| foa| vjh| sso| wcd| ehu| ujc| idu| ors| bbk| uwh| jzl|