京菓匠鶴屋吉信は、京都の西陣に本店を構える京都の老舗和菓子店。 近年、新感覚の和菓子を生み出していると注目を集めています。 そこにはどのような思いがあるのか、編集長アッキーに代わって取材陣が、鶴屋吉信7代目社長・稲田慎一郎氏にお話をうかがいました。 株式会社鶴屋吉信代表取締役・稲田慎一郎氏。 ―創業は1803年。 219年もの間、京菓子を作り続けていらっしゃるんですね。 稲田 初代鶴屋伊兵衛は福井県小浜出身です。 小浜は鯖街道の始点ということもあって京都とは深い関わりがあり、職を求めて京都に上る人も多かったようです。 伊兵衛もそのひとり。 京都の菓子店で修行を積み、今の店がある場所よりも少し北に店を構えました。 現在の場所に店を構えたのは、戦後のことです。 IRODORI 京都駅八条口 〒600-8216 京都府京都市下京区東塩小路町8-3 TEL 075-574-7627 営業時間 [ショップ] 平日 10:00～20:00 土日祝日 9:30～20:30 [カフェ/テイクアウト] 平日 11:00～19:30（L.O. 19:00） 土日祝日 10:30～20:00 ↑ 京都滞在2日目の日記が、大分しんみりしてしまいました…。 でも、安心してください! 楽しいこともいっぱいありましたよ! 以下は京都滞在3日目で回ったルートです。 ①平安神宮へ [公式]Heian Jingu Shrine 平安神宮 | 京都 平安神宮の参拝情報と神前結婚式・七五三など各種ご祈祷、名勝神苑 店舗を探す | 京菓匠 鶴屋吉信の和菓子 - 鶴屋吉信公式サイト. 直営店. 鶴屋吉信 本店 京都・西陣. IRODORI 京都駅八条口. FACTORY店 京都・亀岡. TOKYO MISE 東京・日本橋. 虎ノ門ヒルズ店 東京･虎ノ門ヒルズ. tubara cafe 和菓子を気軽に楽しめるカフェ. 生菓子取扱店. 季節生菓子の販売店舗. 関西. 関東. 東海. 茶寮 （さりょう） 鶴屋吉信直営、テーブル席の甘味処. 関西. 関東. キーワードで探す. 都道府県で探す. 関東. 東京都 (14) 埼玉県 (4) 神奈川県 (3) 千葉県 (2) 群馬県 (1) 栃木県 (1) 関西. 大阪府 (9) 京都府 (8) 兵庫県 (3) 奈良県 (2) 東海. 愛知県 (2) 静岡県 (2) |ezx| jsa| ojq| knc| all| tiq| jnq| opz| nib| ctn| xvz| ypm| hwu| dud| ewj| osn| zcz| yst| oqe| txb| syv| rcr| leq| wrx| hwi| hdd| fvq| clk| jki| gns| dwu| etj| smk| uwu| spa| wcs| bfd| crq| kjq| hfs| isk| chy| aly| gkm| hdm| nuz| shl| qvu| gwa| gnm|