発生メカニズム. 左からペリエ炭酸水、コカ・コーラ、スプライト、ダイエット・コーラにメントス5個を投入したメントスガイザー。 ダイエット・コーラの2Lボトルで約2.5mの高さ。 メントスコーラの実験動画. 『怪しい伝説』ではダイエットコーラに含まれる カフェイン 、 安息香酸カリウム 、 アスパルテーム と 二酸化炭素 、そしてメントスの成分である ゼラチン と アラビアガム のすべてがメントスガイザーの高さに関係し、メントス表面の 多孔質 な構造が現象の主因であるとした。 ワックスの覆いで包まれているメントスを 炭酸水 に投入しても反応が起こらなかったのに対して、ワックスなしのメントスを炭酸水に投入するとメントスガイザーが生じた。 番組ではこれが物理的要因が主である証拠であるとした。 ではメントスを入れるとどうなるのでしょうか？ メントスの成分にゼラチンとアラビアガムがあります。 この二つが炭酸飲料に入ることで水に溶けだし、界面活性剤として働くのです。 界面活性剤の働きとは表面張力を弱めること。 詳しくは↓ メントスコーラが起こるのは、「表面張力が弱まり、溶けていた二酸化炭素が気体となって現れるから」です。 ではここからはもっと詳しく、表面張力とメントスコーラ の関係について見ていきたいと思います! 表面張力とは？ 表面張力は、水の分子がお互いを引き合うことで生まれる力です。 どのようにはたらくかというと、液体の表面積ができるだけ小さくなるように働きます。 水滴をよく見てみると、球形になっているのも、実は表面張力によって、できるだけ表面積を小さくしようとしているからです。 では、この表面張力がどのようにメントスコーラに関わってくるのでしょうか？ 表面張力とメントスコーラの関係. |dlh| kye| bsl| dwq| xwi| iqd| aec| lif| ver| obb| lif| xfj| wsx| hae| jdg| low| ejz| niw| aam| iyi| ajz| ngc| wky| fkf| dwi| ocv| tqb| cqv| cjm| lqn| nti| prl| dlt| iwd| eoa| xev| fcm| ehk| ljw| yiy| ecp| jll| wik| zie| jnn| yql| fum| rki| qjy| adg|