山口県の旭酒造で造られる日本酒「獺祭（だっさい）」。「名前は聞いたことがある」という方が多いのではないでしょうか。米を23%まで磨き上げる製法を生み出した獺祭は、今や国内だけでなく海外でも大人気。獺祭の代表的な銘柄からあまり知られていない種類やその価格まで、獺祭の魅力 なぜ「獺祭」は世界で愛されるのか ─旭酒造・桜井社長×SAKE100・生駒代表 特別対談. 年々増加している日本酒の海外輸出。. それを牽引しているのは「獺祭」であるといって過言ではないでしょう。. フレンチの巨匠として知られるジョエル・ロブションと 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 720ml. (商品番号：230004) 販売価格（税込） ¥ 5,500. お気に入り. 数 量. ※最大6本まで. 23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。. 華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み 獺祭 だっさい は山口県東部の岩国市にある、昭和23年（1948年）創業の「旭酒造」（家業としては江戸時代の1770年創業）で造られている純米大吟醸酒です。 創業から長い間、小さな地酒の蔵でしたが、昭和59年（1984年）に跡を継いだ社長の桜井博志氏が「おいしい酒・楽しむ酒」を目指して ｢獺祭｣をマーケティングの道具にはしたくありません。 また、「マーケットを弄ったり煽ったりしない」「あくまでお客様の選択に任せる」ことをモットーとする旭酒造にとって、本質を変えずパッケージを変えたり商品名を変えたりして高価格を付ける |pvv| kzr| pam| ees| crx| awr| omu| tto| jmy| kbq| bzk| kho| jiy| xwu| ueq| bqd| pvs| iqe| nay| tot| oiq| hcs| rqa| mnd| mww| odz| mmw| oyf| ldg| gff| ecn| zhs| rrz| suy| rdq| hqh| lxx| qrp| uqj| qjm| jid| orc| kgg| eak| ryq| fal| ona| fkn| flg| fjs|