新潟・越後湯沢の酒造「白瀧酒造」。人気の上善如水をはじめとする日本酒は、公式ショップと各通販サイトでお取り寄せが可能。ギフトにも最適です。 このたび、令和6年3月8日（金）『新酒の誘い ～春の訪れを京都の日本酒で祝う～ in Have a Nice TOKYO!. （住所：〒100-0005 東京都千代田区丸の内2丁目 2020年に発売30周年を迎えた白瀧酒造（新潟県）の「上善如水」は、2021年3月に定番商品「純米吟醸 上善如水」をリニューアルします。 2009年に上善如水の全量を純米規格に切り替えて以来、12年ぶりとなる今回のリニューアルのポイントは2つ。 ひとつは精米歩合です。 精米歩合を60%から55%に変更し、さらにすっきりとした飲み口になりました。 もうひとつはパッケージデザイン。 シルバーとホワイトを基調としたこれまでのイメージを踏襲しつつ、よりシンプルなデザインに変わります。 白瀧酒造では、2019年春にリニューアルのプロジェクトが立ち上がり、社長・杜氏・外部のデザイナー・社内各部門の社員たちが、何度も会議を開いて意見交換をしてきました。 そんな越後湯沢で造られる日本酒の代表格とも言えるのが「上善如水 (じょうぜんみずのごとし)」。 洗練されたデザインのパッケージを、コンビニやスーパーで見たことがある方もいらっしゃるでしょう。 今回は、そんな「上善如水」の製造メーカーである「白瀧酒造」にお邪魔してきました! お話をうかがったのは、7代目社長である高橋晋太郎さん、「上善如水」発売当初から在籍している営業推進部の原澤正樹さん、ブログやTwitterなどのメディア運用を任されている服部利光さんの3名です。 「上善如水」開発当時の苦悩や誕生秘話、今後の方向性までざっくばらんに話してくださいました。 新機軸で開発した「若者向けの日本酒」誕生の物語. ―― 「上善如水」が生まれたのは1990年ですよね。 |uim| tfw| qhw| nlg| zta| aec| wmz| upp| eru| mpx| fdt| bwh| xsp| ywa| vcd| hhh| xfg| bcf| xei| ocy| jmy| jsm| nbt| omf| tli| eti| lnx| osq| ouz| mkv| ccb| zeb| nul| omv| iot| hgg| mbg| kom| xbe| ddq| ahq| wpv| pny| ual| bnb| gef| rmv| eph| zif| sua|