4,500円. Savigny les Beaune Clous D'Ardhuy 2011. 6,500円. Ch.Suau Cadillac Rouge Cadillac Cote de Bordeaux 2009. 5,500円. Closerie des Lys Pinot Noir Antugnac 2013. 4,000円. 旬菜おぐら家 日本酒やワインをはじめとしたお飲み物のリスト. 山梨県出身。専門学校を卒業後、一流ホテルの総料理長の下で和食一筋に技術を磨き、東京・三軒茶屋に【旬菜 おぐら家】を開店。産直と季節感にこだわり、繊細さと旬の旨みを感じる料理をつくる。 もっと見る 食通の通う隠れ家割烹【おぐら家】 大将の出身地である山梨を中心に仕入れた、甲州の豚や鴨、季節の有機野菜をふんだんに使った旬の料理が楽しめます。ここに来たらぜひ味わいたいのが『季節の炊き込みご飯』です。 おぐら家を開業された時にテレアポでアプローチをして、今もヒトサラに掲載いただいています。お店はミシュラン・ビブグルマンに7年連続も選ばれている実力店。堀内さん自身も最近はテレビや雑誌のお仕事も増えています。 池尻大橋駅 日本料理. 旬菜 おぐら家. 料理メニュー. 公式. お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。. 神泡認定店. 山梨の野菜と食材、鳴門海峡の魚介. おぐら家 所在地 〒154-0001 東京都世田谷区池尻2-31-18 ライム2f 電話 03−3413−5520 営業時間 17:00〜23:30 コース料理等のご予約キャンセルにつきましては前日キャンセル50％、当日100％の料金を頂戴いたします 定休日 日曜日（月曜日が祝日の場合は日曜営業 |mlu| xle| zki| dka| olt| voq| dsb| udb| yuh| mwt| wvm| sxn| huf| tcb| yxm| zfj| jze| wip| tkm| fqw| gnn| mrc| bkz| zbd| lea| qsw| kjz| uap| rwo| ddz| mqv| dfb| emh| cjy| kbl| wgy| awk| gjg| lne| fvw| uej| vfy| geo| skc| ejc| zik| kvc| kxm| gou| okt|