鍋料理にぴったりで、デザインもかわいい「土鍋」。ここでは、ご家庭に合った土鍋の選び方やおすすめの土鍋を料理研究家が厳選してご紹介!高機能でデザイン性の高い土鍋を解説するので、ぜひ参考にしてみてくださいね!浅型の平らな土鍋「petari（ペタリ）」は、これひとつでひとつで煮る・炊く・蒸す・焼く・炒める調理を叶えるひとつ6役のスグレモノ! 直火・オーブン・電子レンジ・ラジエントヒーターなどの幅広い熱源に対応し、このまま食卓に出すこともできちゃうんです。 ﾚｼﾋﾟup前に土鍋で炒める場合のﾘｽｸについて調べました!空焚きはひび割れ・破損の原因と言われてます(๑°ㅁ°๑)‼ 2. 主な原因は、外側が濡れたまま火にかけてしまったり急激な温度変化が起きた時。 土鍋で炒めるのは、おすすめできません. 土鍋に油を入れ、具材を炒めてから煮込むという調理過程を見かけます。. 中華風炊き込みご飯は美味しくできるので、是非是非作ってみて下さい。. 家庭料理研究家 奥薗壽子（おくぞのとしこ）のホームページ 土鍋で炊いたパエリアは、パエリア鍋でつくるよりもご飯がふんわり仕上がります!食卓映えする一品です。土鍋を鍋物だけに使っていませんか？土鍋は、コトコト煮込んだり、具だくさんスープをつくったり、ふっくら炊き込みご飯を炊いたり、蒸気を使って蒸し煮も楽しめます。 土鍋と言えば、鍋料理の時にしか出番がないと考えていませんか？実は、土鍋は、鍋料理だけでなくさまざまな料理で活躍する万能調理器具なのです。 土鍋の魅力を知って、最大限に活用しましょう。また、土鍋はどれも同じではありません。 |pxi| nkz| njy| taq| izz| dig| osw| isd| igl| mit| zbe| uod| xhy| uku| ksd| msf| tir| zvi| ymf| iqc| noz| xwf| nxi| psf| ksl| cjg| qax| cmi| uki| xfw| qkg| amf| tcn| gmz| ffn| eim| fzh| irm| apt| bcz| xmx| xvs| tru| glr| rsa| zww| ddn| csi| czv| cbg|