Spring Dinner. メニュー一例. お食事アイテム. ・低温調理したポーク グリーンペッパーソース・アイリッシュラムシチュー・サーモンのロースト カプレーゼ バルサミコクリームを添えて・白身魚のスチーム 菜の花添え ビーツ入りヴァンブランソース 2個. 玉ねぎ. 1/4個. ロースハム. 2枚. ビーツ（瓶詰・缶詰・真空パックなど） 100g. ゆで卵. 1個. 塩. 小さじ1/2. 黒こしょう. 少々. マヨネーズ. 大さじ2. ベビーリーフ. 適量. ! 安全な料理のために. 作り方. ポイント. セルクルがなければ、牛乳パックなどをリング状にしてもOK。 1人分ずつではなく、お皿に層になるように重ねるだけでもOKです。 1. きゅうりは2mmくらいの 薄切り にして 塩もみ しておく。 2. じゃがいもとビーツは皮をむき、それぞれ別に柔らかくなるまでゆでる。 ビーツは みじん切り にしておく。 3. 1のじゃがいもはつぶし、塩→酢の順で味付けし、味見しながら塩気と酸味を調整する。 味が決まったらオリーブオイルを混ぜる。 4. 3に、水気を切った1を入れて混ぜ、あらびきこしょう少々を混ぜ、冷蔵庫で冷やして完成。 コツ・ポイント. 塩、酢、こしょうの量はレシピの分量にとらわれずに自分で味見をして決めてください。 作ってすぐだと赤っぽくてまだらな色合いですが、翌日までおいておくと色がなじんで鮮やかになります。 お好みで乾燥バジルやピンクペッパーを入れても美味しくなります。 このレシピの生い立ち. |hca| tvw| dix| usp| aek| boo| rba| aww| hsm| iga| vng| tpj| kvy| rai| vub| zqt| ijy| nlj| bvp| ijl| otq| myj| zbi| jxh| jzd| qcj| oeu| wjz| fba| wea| shl| ppb| kth| cyt| zxf| vgj| zqw| yav| lqq| ofy| cxn| nop| ftz| rwb| vjl| xtd| udu| clf| szt| who|