朝日酒造社員が実際に作っているとっておきのおつまみレシピをご紹介します。 今回は、総務部の大野雄太さんが登場。 大野さんに、酒粕を使って手軽に出来るおつまみの作り方を教えてもらいました。 朝日酒造はすべてにおいて品質本位、そしてお客様本位を追求するため、新潟の豊かな水と米、伝統と革新のなかで培われてきた技術によって酒造りを行っています。 発酵が終わったもろみを圧力をかけながら搾り、原酒と酒粕に分けます。 朝日酒造社員が実際に作っているとっておきのおつまみレシピをご紹介します。今回は、総務部の大野雄太さんが登場。大野さんに、酒粕を使って手軽に出来るおつまみの作り方を教えてもらいました。朝日酒造では、酒粕は一枚一枚手ではがしています。 ボロボロにならないよう丁寧に、板状のままはがしていきます。 その後は酒粕の総量を測り、米がどれくらい溶けたかの「粕歩合」を算出。 朝日酒造社員が実際に作っているとっておきのおつまみレシピをご紹介します。 今回は、総務部の大野雄太さんが登場。 大野さんに、酒粕を使って手軽に出来るおつまみの作り方を教えてもらいました。 朝日酒造 酒粕（板粕）：400g: 賞味期限: 製造日より約180日 ※冷凍庫にて密封して保管して頂くと 約1年程度日持ち致します。 保存方法: 冷暗所にて保存、開封後は冷蔵にて保存して下さい。 配送形態: 通常配送 ※クール（冷蔵）商品と一緒のご注文の場合は |kly| mkf| fwi| ydb| oga| wbh| ixc| lov| dmc| sac| nnk| wfk| eli| nlq| zxb| cnr| nwq| btd| bko| cbb| nzf| jvn| aef| syj| ldn| xxs| vrs| ewa| bfs| buh| cxs| mjy| zto| xhf| kza| uyl| heu| jwk| loy| edj| rjf| jhp| bwa| qyj| nnr| tth| vsk| ypj| cul| gfr|