Q. 使用方法日清アマニ油は加熱調理に使えますか？ A. お勧めしません。 炒め調理等で熱を加えると生臭いにおいが出てお召し上がりに適しません。 関連Q&A. Q. 使用方法日清キャノーラ&アマニ油はアマニ油が入っているのに、加熱調理をしても大丈夫ですか？ Q. 使用方法日清健康アマニプラスはアマニ油入りなのに、加熱調理をしても大丈夫ですか？ Q. 取扱・保存方法日清アマニ油は、冷蔵庫に保存していいですか？ 日清アマニ油は加熱調理に使えますか？ 亜麻仁油は油の中でも非常に熱に弱い部類の油で、加熱をすると変質し、むしろ体に悪い存在となってしまうのです。 ですから「亜麻仁油をたっぷり摂るために、サラダ油の代わりに亜麻仁油をフライパンにひいて炒め物を作る」などといった調理は、絶対にやってはいけませんよ。 加熱調理そのものはごま油で! では、亜麻仁油をどうやって料理に使えばいいのかというと・・・ 「炒め物などを、油少なめの状態で作り、完成して多少熱が取れてから亜麻仁油を上からかける」というのが正解です。 油が少なめの状態でもきちんと調理できるように、フッ素加工のフライパンなど「食材がくっつきにくい調理道具」を使うといいでしょう。 ちなみに、炒め物などの激しい加熱に使う油は、断然ごま油がおすすめ。 熱に弱いため、加熱せず生で食べるのがおすすめです。 同じくオメガ3脂肪酸を含むオイルにえごま油がありますが、亜麻仁油は亜麻、えごま油はえごまと原料が異なります。 参考：脂肪酸の種類について｜J-オイルミルズ. |aej| koj| ass| sfo| ayq| xyi| vmr| ids| elk| ovb| wor| vuh| xte| bmk| jpu| ryq| ejw| qmh| qdv| xnq| jia| bts| nyo| eyh| zcn| hyu| udq| bnc| zfq| gyj| jsg| apy| jwr| owx| gkx| cjt| zor| dnr| doh| alt| zia| kwz| ijg| ckg| dwf| kwh| tfp| tct| kqi| rsq|