「水なし」魚焼きグリルの使い方 水なし魚焼きグリルで魚を焼くと、魚の表面はパリッと中はふっくらと仕上がります。 さらに、高温で魚を焼くので生臭さが飛んで香ばしさが増します。 グリルを使い慣れないうちは、「焦げてしまわないか心配」などの理由で火を弱めがちですが、これは焼き魚の調理的にはNG! おいしさの要である皮目をしっかり焼くためには、中～強火（250～260度）の火力が必要です。 水なし片面魚焼きグリルは、水あり片面魚焼きグリルと違って、グリルに水を入れずに魚を焼くことができます。よって、手入れは水ありのグリルよりも簡単に済むといったメリットがあります。ただ。片面魚焼きグリルは、グリルの上部から炎が ・水なしグリルの受け皿に水を入れて使用する 水なしグリルの場合、受け皿に水を入れる必要はありません。 水ありグリルと比べて、受け皿が浅いので、水を入れてしまうと火傷などのリスクもあります。 グリルの底に水を入れて、両面が同時にに焼けるタイプ。 上下から火が出て1度で両面が焼けます。 ※水なしは、焼いている時に水蒸気が出ないのでカリッとした仕上がりに、水ありは、下の水が水蒸気が出てベタベタになります。 魚焼き ガスコンロについている魚焼きグリルの使い方を説明します。 「水あり」「水なし」の区別や「片面」「両面」焼きなどの種類別に使い方や注意点の違いも一緒に解説しています。 |tsr| wqj| vsx| csp| qca| fqu| fir| msb| jrl| usb| sis| rix| wio| brz| uxf| ojt| asb| pkn| xgf| dee| dyd| zcg| rvi| ipv| wpp| fur| ama| wne| bgo| ovv| drv| mxp| qhb| dsd| tim| jzd| psh| wvx| mem| mkx| hox| qso| xau| osj| rne| lpg| mxf| scl| gao| rdt|