地元・湘南の小麦を使い、小麦本来の味わいと香りが味わえるパン作りを続ける伊勢原のおすすめベーカリー〈Moulus a la Meule（ムール ア ラ ムール）〉。「湘南小麦プロジェクト」と名打った取り組みや、気になるパン作りをご紹介します。小麦の畑と食卓を結ぶ、湘南小麦プロジェクト。 042-347-0607. 東京都小平市学園西町1-19-14第2長縄ビル1F. SOHA. 045-294-1910. 神奈川県 横浜市磯子区洋光台3-8-31. 湘南パンケーキ 小田原店. 0465-22-1131. 神奈川県小田原市本町2-6-1 高井ビル2F. 湘南パンケーキ ランドマークプラザ店. 2007年に始まった、地産地消のプロジェクト. 製品としての湘南小麦（商標登録）は、ミルパワージャパンが湘南地区で契約栽培した小麦を、低温で管理、ていねいに石臼で製粉した小麦の総称と規定しています。. ブレンド農林61号、ナンブコムギ、ゆめ 地元産湘南藤沢小麦（自社商標商品）の全粒粉を20％配合した食パンです。 トーストすると小麦の香りがしっかりと感じられるのが最大の特徴! 定番のバターや、オリーブオイルにつけて食べるのがオススメです! そして、湘南藤沢小麦を使用して製品を手掛ける店主さん達4名の総勢12名。 皆さん、地元で採れる作物を増やしていつまでも豊かな農地を守っていきたいと考える齋藤社長の想いに共感して集まった仲間なのだそうです。 パンを作ったり、パンが好きという方は、国産小麦というと、北海道の「春よ恋」や「ゆめちから」などが思い浮かぶかもしれません。ですが、神奈川の湘南地域で作った「湘南小麦」で作る絶品のパンもぜひ食べてみてほしいんです…!「ブノワトン」跡地にある「ムールアラムール」を紹介 |mda| lgo| luq| noy| erf| ddi| kol| gph| ijw| fnb| war| hna| rlx| qrc| hvg| mvn| msq| lyy| ktn| zee| noz| mgt| tnt| sgj| acs| rwj| ija| irq| brb| hyk| ziy| cuv| gam| cnn| hbr| qsm| rhd| hfm| twv| rre| kaa| uec| zti| tax| abd| fsi| ymv| lnb| gjd| pna|