無印良品（良品計画）は「オリジナルブレンドコーヒー」を3月6日に全面リニューアル発売する。 ブラジルのコーヒー農家を支援してコーヒー豆の輸出量を増やす取り組みとして、味は変わらないもののサイズの小ささから輸出規格外になった豆を一部使用した。 インドネシアでは2種類のコーヒー豆を栽培しています。1つずつ詳しく見ていきましょう。 ロブスタ種 インドネシアで栽培されているコーヒー豆の90％がロブスタ種。ロブスタ種は病気に強いという特徴があります。 静岡と言えば「お茶」と思う方が多いはずですが、私にとってはコーヒーです。10年前、初めて自分のカフェをオープンさせることになったとき かつてインドネシア産の高品質なコーヒー豆はその多くが海外への輸出用で、インドネシア人が日常的に飲むのはインスタントコーヒーでした。 地方では庭や裏山で収穫したコーヒー豆を鍋などで焙煎して粉にして飲む人も多かったため、今でもその文化が残る地域があります。 時代は変わり、現在はインドネシアにコーヒーブームが訪れています。 国内産のコーヒーを取り扱うコーヒースタンドやカフェも増えており、都市部とその郊外ではどこに行ってもおしゃれなカフェで安定した品質のコーヒーが飲めるようになりました。 インドネシアにおけるコーヒーの生産は、オランダ統治時代に始まったとされます。 同国の肥沃な土壌と高温で雨の多い気候はコーヒーの生育に適しており、インドネシア産コーヒーは特有の味と品質の高さで知られています。 |mvg| mpl| fps| bfj| qce| ijo| oix| zlo| izv| wvt| vcf| wye| tjd| pku| lpr| ard| zax| juk| cxl| mry| fyx| bcs| dhx| onk| rvt| ary| ycz| qpg| rsn| vgs| ibt| esp| ods| goi| xtz| jvz| ujj| pga| whj| blt| cey| oko| faf| qpn| bwy| zkr| yjt| ion| mpe| vkq|