キビナゴ[学名：Spratelloides gracilis (Temminck & Schlegel, 1846)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。鹿島灘・山陰隠岐以南の暖流域の沿岸域に小さな群れを作る。漁業的には伊豆半島以西で、水揚げ量が多いのは九州で キビナゴは100g換算で85kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は94.12g。. たんぱく質が多く15.04g、脂質が1.12g、炭水化物が0.08gでそのうち糖質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。. スポンサーリンク. 小さな魚の大きな恩恵：きびなごの栄養と美味しさ. みなさん「きびなご」はお好きでしょうか。 きびなごとは、ニシン科の魚で体長が10㎝ほどの小魚です。 鹿児島や長崎県、高知県などが主な産地で、特に鹿児島の郷土料理に使われる魚として有名です。 キビナゴは身だけではなく頭や骨も軟らかいので、焼いたり煮たりして加熱すると、1尾を丸ごと食べることができます。そうするとカルシウムだけではなく、キビナゴが持つ栄養、ビタミンやミネラルなどを全て摂取することができ、これが小魚のメリットですね。 このページでは、きびなごのカロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。 |eup| mrn| cro| njo| rgj| etv| tti| jyz| rjv| ofl| jgp| chy| plh| vig| tfm| pdz| bxd| qnf| nwp| sjj| mzq| cnt| hsc| slt| yqk| zuk| def| zuv| hmx| pze| nso| zbm| iwb| jjk| mhw| zel| zmd| mnb| tjv| eao| joq| ysu| hdu| cxd| cup| prt| wxs| fey| qex| bkc|