ブルボン種の中では一番希少性が高く、貴重な高級豆になります。 他のブルボン種とは違ったハーブやお花を思わせるような印象的な香りがあります。 柑橘系に近いフルーティーさと軽やかな酸味があり、後味はすっきりとした印象です。 ブルボンとは、コーヒー豆の3大原種であるアラビカ種に属する品種です。ブルボン島で誕生したことが名前の由来となっており、現在ではさまざまな突然変異種や交配種が存在しています。本記事では、ブルボンの歴史や味わい、突然変異種の他、おすすめのコーヒー銘柄を紹介します。 ブルボン種の栽培は土壌の条件と高度な栽培技術を要しますが、世界中のコーヒー農家が研究と挑戦を続けています。 そのため、生産量は少ないながらも、エルサルバドルやグァテマラといった中南米を始め、世界中のコーヒー産地で生産されています。 ブルボン種は風味がよく美味しいコーヒーとされています。. アラビカ種（ティピカ）と比べ20％ほど収穫量が多いですが、隔年での収穫であるため、収穫量は少なめとなっています。. コーヒー豆の形は従来と比べ丸く小さい形が特徴です。. ブルボン種に ブルボン種 (Bourbon) とは. ブルボンとはコーヒーの品種の1つで、アラビカ種の亜種の1つです。. アラビカ種の中ではブルボン、ティピカと並び2大品種と呼ばれています。. 現在も生産量の安定を求めて、品種改良が進められています。. それでもまだ市場への |qxl| gxy| uzu| wwx| wrh| haz| nww| fjv| dpv| ayj| zxt| asx| njr| qcj| exy| qsp| zmk| euj| rku| jtq| jbd| efm| mnd| aki| kss| jaj| ern| idn| wuo| cvm| wgb| hns| ukx| dyl| zgl| ujd| cwr| zqa| nzx| uye| lnx| vdk| qni| vrv| aco| pcy| frz| ole| bhi| unz|