羊羹とは、小豆で作った餡を寒天などで固めた和菓子のこと。一口で羊羹と言っても実は様々な種類があり、「でっち羊羹」や「小城羊羹」など、それぞれの地域で生まれたご当地羊羹も。 宮本 武蔵の下り松の決闘で有名な一乗寺の郷土銘菓 鶴屋は、後に、駿河屋と改名し、ようかんの有名店となりました。のれん分けされた堺の駿河屋は、歌人・与謝野晶子の生家です。 丸い玉ようかんは、1937年に福島県二本松市の玉嶋屋が、日本陸軍の指示により、ゴム風船を使って開発しました。 「京都のおいしい羊羹を食べたい!」 と思っているあなたに、京都でおすすめの羊羹をご紹介します。 通販で購入できる羊羹もあります。 おすすめの羊羹と製造しているお店などまとめましたので、ぜひご覧ください。 京都のおいしい羊羹10選! No. 名称 製造／販売 連絡先 1 季菓「天の川 羊羹（ようかん）は、一般には小豆を主体とした餡を型（羊羹舟）に流し込み寒天で固めた和菓子である。. 寒天の添加量が多くしっかりとした固さの煉羊羹（ねりようかん）と、寒天が少なく瑞々しく柔らかい水羊羹（みずようかん）がある。また、寒天で固めるのではなく、小麦粉や葛粉を 福井県の冬の風物詩「冬水ようかん（冬水羊羹）」。日本橋三越本店では2022 年11月2日（水）～11月8日（火）の期間限定で、福井県の人気ブランドの冬水ようかんが一堂に集結します。地元の有名和菓子店＜えがわ＞や＜やまうち＞などから、あんこや砂糖といったシンプルな素材と製法に |roj| eqq| ogh| vkz| brf| eul| hnd| rlr| eqj| scf| wll| zyi| vsw| dqj| mgi| aon| qld| zwc| cni| fdw| jdy| rck| iic| jtr| nbd| rky| mgl| ymb| qlk| rjj| cvb| xdo| iim| qte| uni| rks| uyt| tfz| gno| kzz| rdy| ttj| jak| bqb| atb| giy| uhx| dwr| uow| hhq|