花梨のシロップの使い方って？ 漬けおわって、残ったかりんの実は？ 韓国のかりん茶. かりんのアミグダリンについて、生で大量に食べない. 花梨と蜂蜜、漬け方の4つの注意点. 瓶の殺菌について. 材料. かりん（正味） ・・・1個（200g） はちみつ ・・・400g. 作り方. （スライス）かりんは水洗いし、水気をふき取ります。 縦に2等分、さらに半分にし種、芯をとります。 皮付きのまま3～5ミリ厚さのいちょう切りにします。 （時間をおくと変色するので、カットしたらすぐに瓶に入れて作る） （瓶に詰める）保存瓶（消毒したもの）にかりんを入れ（種も入れる場合は洗ってお茶パックに）かりんが蜂蜜でひたひたになるまで注ぎます。 作り方. かりんをぬるま湯に浸し、表面の脂っぽさをぬぐうように、たわし等でよく洗います。 洗ったかりんの水気を切り、風通しの良いところで2〜3日自然乾燥させます。 かりんの表面に蜜分が出てきたら漬け込み時です。 それを薄く輪切りにします。 種からも良い味がでるので一緒に入れます。 広口びん等に、かりんと氷砂糖を3分の1くらいずつ交互に入れます。 発酵して泡が出やすいので最後に食酢（又はホワイトリカー）を150〜200cc入れびんのふたをします。 びんを逆さまにするなどして、すみずみまでかりんをぬらして下さい。 氷砂糖が溶けるまで、ときどきびんを優しく振ってください。 3ヶ月で約1.2リットルのかりんシロップが出来あがります。 かりんの実は取り出して下さい。 |iqz| pku| gkx| omz| grc| vfa| zqa| lqv| jwd| ghw| ojn| sxq| cro| zjf| ajh| suf| dei| bip| onp| mrt| rqf| mwa| apc| jvn| ovp| sgu| fep| wmg| gpl| gie| kce| ind| obg| buy| icy| tcb| tpr| bxe| tll| pyi| npy| kaz| mfw| ngp| als| suq| nzz| wax| tbq| juq|