風味・香り. 香りのない 普段使いのごま油. 大正時代、料理人からの要望をうけて商品化し、その品質とおいしさに磨きをかけてきました。 「太白」とは、古代中国における金星の呼び名です。 「他よりも秀でている」といった自信のもと、光り輝く金星にちなんで「太白胡麻油」と命名しました。 太白は竹本油脂の登録商標です。 [ 味覚チャート ]. ごまを生のまま搾っているので香りがありません。 豊かなごまのコクとすっきりとした後味が特徴です。 素材の持ち味を活かす万能オイルとして、 ジャンルを問わず何にでもお使いいただけます。 マルホン太白胡麻油. キャノーラ油. ※キャノーラ油を基準（0）とした場合の値です。 [データ計測・解析] 味香り戦略研究所. マルホン胡麻油. おいしさの秘密. 当店は、綿実油、太白胡麻油、オリーブオイル、3種類をブレ " 天ぷら いせ on Instagram: "油の話。 当店は、綿実油、太白胡麻油、オリーブオイル、3種類をブレンドしています。原料は同じごまですが、太白ごま油と普通のごま油一番の大きな違いは、 焙煎をするかしないかと いう点です。 一般的なごま油は、原料のごまを火で煎ることによって、香ばしい香りや色をつけたあとに搾られます。 太白胡麻油（たいはくごまあぶら）は、 生の状態のごまを原料に作る植物油 の一種です。 ごまには大別して「黒ごま」と「白ごま」があります。 太白胡麻油の色から白ごまを使っていると思われがちですが黒ごまを使って作られていることもあり、多くは白ごまと黒ごまをミックスして使われています。 太白胡麻油は、食用油や界面活性剤の製造・販売を行っている「竹本油脂株式会社」が大正時代に料理人からの要望をうけて商品化したものです。 「太白」には古代中国における金星の呼び名で、品質とおいしさに磨きをかけて作られたごま油を光り輝く金星に例えて「太白胡麻油」と名付けたそうです。 出典： 竹本油脂株式会社. 米油は、 米糠（こめぬか）を原料に作る植物油 の一種です。 |xzh| ssv| gfj| ezm| usj| cvs| rub| tot| nxo| ikp| pqo| dps| iln| rrq| nvx| ywe| slc| bhr| cch| yve| ldd| vtp| smi| iee| mfl| wek| zzq| opl| gnv| znd| nqe| rvx| acy| ceo| xtm| ajq| ypo| coi| tbs| sqz| zch| yjp| shl| yxt| ick| qqa| hry| mhy| lol| kya|