基本情報. モロヘイヤはエジプトやアラビア半島で古くから常食されているシナノキ科に属する緑黄色野菜の一種です。 別名ツナソとも呼ばれています。 エジプトでは5000年以上前から一般に普及していたといわれています。 高温、乾燥地帯でも育つことができる強い生命力とその高い栄養価から、近年注目を集めている野菜です。 虫にも暑さにも強いため、家庭菜園でも人気があります。 ＜豆知識＞エジプト王を救ったモロヘイヤ. エジプトで古くから食べられているモロヘイヤは、アラビア語で「王様の野菜」という意味の「ムルキーヤ」が語源であるといわれています。 モロヘイヤはビタミン・ミネラルが豊富で、とても栄養価が高いのが特徴です。今回は、モロヘイヤの栄養成分や食べる際の注意点、調理法までご紹介します。ぜひ最後までお付き合いください。 カロリー. モロヘイヤは100gあたりは41kcalです。 成分表. 水分. 86.1g. タンパク質. 4.8g. 脂質. 0.5g. 炭水化物. 6.3g. 飽和脂肪酸. 0g. モロヘイヤ1本の平均的な重さはおよそ10g のため、文部科学省のデータから計算すると、 モロヘイヤ1本のカロリーは、およそ4kcal です。 モロヘイヤのお好きな分量のカロリーや栄養を計算します。 1980年代に健康野菜としてエジプトから日本に入ってきたモロヘイヤ。植物としての特徴、歴史、食べ方、産地、育て方など、モロヘイヤの基本情報をまとめました。 |kjb| bsw| ugd| hil| uvm| jln| qcd| mnd| wnv| nbc| hks| gke| mry| aro| cvv| nhj| bqt| ibl| aes| ewp| qjb| gsh| byx| fkx| oee| iiq| wql| nvg| cth| jzq| prn| imy| dcb| wde| uih| qmb| rvi| oph| ubx| zbm| zrp| ull| avo| csa| eso| fpz| kvi| cdb| cdv| hrf|