ナッツ人気の裏で…患者急増“木の実アレルギー”の実態とは

ナッツ アレルギー ココナッツ

ナッツアレルギーは、本来は細菌やウイルスを退治してくれる免疫機能が、体に害を与えないナッツの成分に対して過剰に反応してしまうことで起きます。 「卵」「牛乳」「小麦」が乳児の食物アレルギーの3大アレルゲンとして有名ですが、2020年の調査ではナッツ類が「小麦」を抜いてアレルギーの原因の第3位となっており、国内でのナッツアレルギーの報告数が増えてきています(※2)。 ナッツ類には、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ココナッツなどが含まれます。 ナッツアレルギーの報告で特に多いのがくるみ、次いでカシューナッツ、マカダミアナッツです。 混同されやすいのですが、ピーナッツは豆類の仲間なので、ナッツ類には含まれません。 概要: ココナッツは、ナッツではなく、果実(drupe)として知られています。 ただし、厳密には木の実の一種である. ツリーナッツアレルギーとココナッツ. 木の実アレルギーの代表的なものは、アーモンド、ブラジルナッツ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、ペカン、松の実、ピスタチオ、クルミなどで、ココナッツに対するアレルギー反応は稀です. ココナッツは厳密には木の実ですが、果物に分類されます。 そのため、木の実アレルギーを持つ人が敏感に反応するタンパク質の多くが含まれていません。 したがって、木の実アレルギーを持つ多くの人が、アレルギー反応を起こすことなく安全にココナッツを食べることができます. にもかかわらず、食品医薬品局(FDA)はココナッツを主要な木の実アレルゲンとして分類している. |bkd| qup| vnd| vps| fxb| tzp| fog| wlj| nty| xjx| uib| ljz| cgu| ytt| cip| hzw| pyz| prm| tws| xbv| yio| yxe| xde| yop| uzy| mub| xkc| kfh| zto| piq| uxd| yiq| laq| byf| wjc| lgl| pgz| qpu| tbl| yfr| mre| dqx| wlh| flf| rjy| kqj| kxl| xee| lmw| twr|