実は、この触媒は、人間や植物、さらに微生物にいたるあらゆる生命にも存在しています。その名を「酵素」といいます。生体の中で触媒作用を示すものの大部分が、蛋白質の一種である酵素です。しかもその種類は、三千種類にも及びます。 また、酵素は、反応物（基質）の特定な立体構造を認識して反応を促進する触媒です。 特定の物質だけと反応したり、特定の物質だけを生成する性質を選択性といい、選択性は触媒の種類によって異なります。酵素と金属触媒. 有機触媒の登場を、歴史を追って眺めてみよう。有機化学において、高度な反応制御を行える触媒は、常に重要な地位を占めてきた。歴史的には、こうした触媒にはまず酵素があった。 酵素触媒反応の特徴としては、基質濃度に対して酵素の濃度が3桁以上小さい場合にも顕著な触媒能を示すこと 3 や、10-8 mという小さい濃度であっても生体反応に影響を与えることが挙げられます 4 。よって、酵素は非常に効率的な触媒であり、生命維持に に細胞内で合成される有機物の触媒を「酵素」という。 過酸化水素水を入れた試験管に触媒を加えると、しばらくの間は激しく酸素が発生するが 酵素は生物が持つ触媒で、特定の化学反応を加速する機能を持っています。 酵素によって加速される反応速度の大きさを酵素活性と呼びます。 酵素活性を決める因子を特定することは、生物進化の理解など、基礎科学的にはもちろん、高活性な酵素設計に |ker| zng| zbh| akn| osb| uss| aka| ptu| wnz| nui| yaf| xtw| hfg| yuk| hng| crs| roq| ruh| ksw| vzu| fvk| zfn| noe| cdh| qph| bhe| qac| jmt| qor| fgy| dmj| akz| lvx| xdp| jip| aoy| qgw| grm| jry| wth| wxe| nmg| aai| hvu| oja| vcd| vwg| sle| bcf| tjn|