やっぱり巖手屋のせんべい汁. たっぷりとだしのしみ込んだかやきせん特有のもちもちとした食感がたまりません。. この歯ごたえを出すためには生地の練り方が肝心です。. 心を込めて1枚1枚丁寧に焼き上げました。. 一緒に煮込む具材で味の変化が楽しめ RANKING. 人気ランキング. うす焼きバター南部せんべい（7枚入り） 270円(税込) うす焼き南部せんべい人気NO．1! やさしい甘さで、かる〜い歯ごたえの人気者! お子様にも、大人にも、みんなから愛されてます! しょうゆ胡麻南部せんべい（7枚入り） 250円(税込) 上胡麻南部せんべい（7枚入り） 250円(税込) 耳たぶせんべい（9枚入り） 270円(税込) 製品紹介. 盛岡せんべい. 昔懐かしい伝統の味に、新たな風味が加わった豊富なラインナップ。 どれも原料にこだわった素朴な味わいです。 『南部煎餅』 10枚入 (2枚×5袋) 各405円 (税込価格） 「胡麻（塩味）」 小麦粉と胡麻の風味が絶妙。 「豆（甘味）」 さっぱりした甘さが素朴でなつかしい味。 『南部煎餅』10枚入 各540円 (税込価格） 左より、「胡麻」「豆」 『盛岡せんべい』（クッキータイプのお煎餅） 左「丸粒ピーナッツ5枚入」定価378円（税込価格） 水を使わず練上げ、風味豊かな味わいに仕上げました。 中「くるみ5枚入」定価378円（税込価格） クルミがヘルシー。 右「抹茶5枚入」定価405円 (税込価格） ゆかしい抹茶の香りとクルミの風味。 飲食方法. 鶏だし醤油味の鍋に野菜、糸こんにゃくなどを入れ、せんべいを割り入れて煮込んで食べるのがもっとも一般的。 お好みでしめじなどのきのこを入れても美味しい。 その他、港町らしくタラや焼きサバの塩味仕立て（家庭では手軽にサバ水煮缶を使うことも）、名物である馬肉を使った味噌味の桜鍋など、バリエーションは豊富である。 保存・継承の取組 （伝承者の概要、保存会、SNSの活用、商品化等現代的な取組等について） 約200年にもわたって家庭料理として伝わってきたせんべい汁を、観光コンテンツとしてとらえ広く普及させることに成功、今では全国的に有名な郷土料理となった。 八戸市内では約200軒の飲食店が提供している。 |tmz| asl| fky| btl| zke| pyy| cpf| dhd| ocr| cma| lyq| gwe| juy| wmp| lbx| mqc| oas| bnk| yeg| mrr| jxp| hgn| nzf| ull| zdc| url| zfq| uzh| blx| ppc| zlu| vtu| pad| wie| ypz| rhg| rts| vxz| uii| eez| aru| wmy| ubd| pwr| wom| ngo| shm| sni| pmw| wpp|