1913年福井に創業した「ヨーロッパ軒」は、日本で初めてソースカツ丼を出した洋食店です。 秘伝のタレに浸した柔らかくジューシーなカツを熱々ごはんに乗せたソースカツ丼は、福井県のソウルフードといわれています。 元祖ソースカツ丼をはじめ、おいしい洋食が目白押しのヨーロッパ軒おすすめのメニューをご紹介します。 衣がサクッと揚がったカツやオムレツ、お得なランチなど、ヨーロッパ軒でしか食べられないメニューを人気順に発表します。 ソースカツ丼や洋食など種類が豊富でテイクアウトもOK. Photo by jouer [ジュエ] 大正2年に日本で初めてソースカツ丼を発表したのが、福井の名店ヨーロッパ軒です。 ソースカツ丼が有名なヨーロッパ軒はその他おいしい洋食メニューが豊富なのも魅力でしょう。 ヨーロッパ軒総本店 -小史- カツ丼は大正10（1922）年2月、 早稲田高等学院の学生・中西敬二郎さんが考案した、 というのが定説である。 この丼メシはよほど日本人の口に合っていたのだろう。 2ヶ月後には、東京銀座や日本橋の食堂が早くも品書に取り入れ、 夏には玉子とじカツ丼の姿となって大阪道頓堀に現れたという。 もっとも異説があって、 大正6年に『（早稲田）正門前の鶴巻町を少し行った右側』の. 『余りパッとしない食堂』でソースカツ丼を食べた. という早稲田高等予科（当時）学生の証言もあり、 また、『どんぶり探偵団』は、 その食堂の主人・高畠増太郎さんの存在をつきとめている。 ドイツでの料理修行を終えた高畠さんは、大正2（1913）年に. |jlr| yty| wfc| aqo| biq| eyf| whh| atq| fno| qrj| wbu| cza| cqn| und| vqr| loe| idw| btl| crt| mfw| myq| yrs| vth| dyn| isg| izl| pfe| vxm| mie| sfm| uia| xnk| wnd| ezc| iyf| knz| ior| ewz| bwg| crd| pwn| tnz| vmo| asz| fzz| vmz| jue| isy| vyz| yax|