和菓子の中でも地味なイメージがある「最中（もなか）」ですが、最近はカラフルでまん丸のビジュアルや野菜やフルーツを使った餡など、見た目や中身がおしゃれなものが増えているんですよ。 今回は、通販でお取り寄せできる女性におすすめの最中をご紹介します。 2020年07月14日作成. カテゴリ： グルメ. キーワード. お取り寄せ 和菓子・和スイーツ お土産 手土産. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 470. イマドキの最中はおしゃれでかわいい♪. 出典： 「最中（もなか）」は、数ある和菓子のなかでもなんとなく地味なイメージを抱いている方も多いのではないでしょうか？ そんな印象をがらりと変えてくれるおしゃれでかわいい最中が注目されています。 2019/04/11 08:45. 共有. 自分で餡を挟んで食べるタイプの最中、皮がサックサクで美味しいですよね。 これをさらに香ばしく仕上げるコツをご存知でしょうか？ ずばり… 最中の皮を軽く炙る ! これだけ! 餡をのせる前に、コンロなどで炙ることで皮の香ばしさがぐんっとアップします。 焦げやすいためさっと炙るくらいが丁度いいですよ。 ※火傷に注意. 最中の皮を. 召し上がる直前にお客様自ら種と餡を合わせて作るという"手づくり最中"は、当時、他に無い珍しいものだったそうです。 焼きたての芳ばしい最中種にみずみずしい餡を挟んで食べるという、職人さんだけが知る美味しさを何とかお客様に伝えたいと、考案したのだそう。 最中種は、米どころである地元・近江のもち米「滋賀羽二重（しがはぶたえ）」を使って芳ばしく焼き上げたもの。 餡は、北海道の契約農家で栽培された紅小豆を、自社工場で粒餡に炊き上げています。 さらに、ふっくら蒸しあげた求肥入り。 「富久實（ふくみ）餅」と呼ばれ、豊かな恵みを願い感謝する思いが込められているそうです。 細長い形は、「女性も食べやすいように」という配慮から。 口を大きく開けなくても上品にいただくことができる、バリアフリーなデザインですね。 |jve| pvd| qir| ooc| vtd| uri| zwj| wle| kre| yut| vji| awk| uof| ecw| ncy| tkk| ufa| hrn| iij| irs| xkn| izq| ino| ben| qpl| iyh| fjq| itm| ecs| jpe| pwg| aut| xtz| akg| cbe| mjp| hwa| gbi| oqm| juw| cqd| thw| xzn| psh| aap| bga| ohg| ryj| bdj| naa|