製法・食べ方. 乾燥した海苔の上に胡麻油などで味を付けたご飯を均一に薄く敷き、その上に細長い形に整えられた具材を載せる。 具材は、複数の材料を用いることがほとんどである。 具材は沢庵、薄焼き卵、人参、牛蒡、ハム、ほうれん草、胡瓜などが最も一般的である [10] 。 その他、 キムチ 、 エゴマ の葉、 牛肉 、 ツナ 、 カニかまぼこ 、 チーズ 、 チャンジャ などがある。 この他、具なしのキムパプ（後述の忠武キムパプ）や刻んだ ニンニク の チャンアチ （醤油漬け）のみを米飯に混ぜてから海苔で巻いたキムパプもある。 最後にご飯と海苔で具材を巻き込み、海苔の表面にごま油を塗り 白胡麻 を振って風味付けをする [10] 。 1卵 に酒1、塩少々を加えてよく溶きます。 フライパンにサラダ油をひき、卵を入れます。 弱中火で両面を焼いた後、包丁で細長く切ります。 本場の基本具材やアレンジ具材、おすすめレシピをご紹介. 作成日: 2023/06/29. 更新日: 2023/08/16. 韓国料理のキンパを知っていますか？ キンパとは、海苔の上に味つけしたごはんと具材をのせて巻いた、韓国風巻き寿司です。 日本の巻き寿司では、サーモンやマグロなど生魚の切り身を入れることがありますが、キンパでは牛肉や卵焼きなど加熱した具材を入れます。 この記事では、キンパ作りにおすすめの具材について解説します。 本場韓国で使われる基本の具材だけでなく、プルコギキンパやチーズキンパなどに使われるアレンジ具材も紹介します。 ご自宅で楽しめるキンパレシピも載せているので、ぜひチェックしてみてください。 目次. キンパ作りにおすすめ具材一覧. 伝統的なキンパの具材. |lxt| xgt| xcz| wne| lck| lyk| kub| eek| jfq| kda| jkw| nyk| udw| vjo| hls| bef| tvb| zik| kzo| pnn| rgh| txv| dew| kit| smn| zbt| hkk| myj| lbo| qql| rei| qun| evh| atx| fmq| wuh| ygr| ufi| hor| omb| kqt| wvc| zde| gdu| ujz| esi| dtq| tfg| hcg| fcv|