まるで最上級の白ワインのようなフルーティーな香りと軽やかな甘味をそなえたFisherman Sokujoの飲み口は、米と麹と醸造の技法を駆使することでどんな味でも創り出すことができる日本酒の新しい可能性を示しています。. 新潟で地酒を製造している酒蔵です 塩川酒造 新雪物語 純米吟醸 : 塩川酒造と新潟大学とのコラボ商品。塩川らしい甘さと若干の苦味がアクセントになって飲みやすいお酒。塩川特有のクセはあれど、比較的スッキリしていて、あの塩川特有の酸味が無いので万人受けしやすい感じ。 のぱ ・分類 普通酒 ・画像 (参照：塩川酒造株式会社) 商品説明・特徴など (参照：塩川酒造株式会社) 「のぱ」の製造方法は、バリ島やアメリカなど様々な国と地域での酒造りを通じて生み出されました。 塩川酒造 cowboy yamahai 山廃純米吟醸原酒: 家にいっぱい酒あるし買わなくてもいいかなって思ったら、まさか貰うとは…。 2020年最後は塩川でした。 外気で冷やして開栓直後、山廃のというか塩川の独特な香りと酸味だけど、スッキリとキレる旨辛口のような。 塩川さんの力強い言葉を聞いていると、日本酒の可能性を信じ、塩川酒造の挑戦はこれからも続くのだろうと思えた。 蔵元お勧めの酒は次の通り。 願人 山廃純米吟醸原酒 塩川酒造 願人 山廃純米酒: 勝手に塩川酒造を推す会。 都内で塩川酒造の酒を種類揃えているのは御茶ノ水の名酒センターだけなので、行ってきた! 旨みつよく、酸味でスッキリ。料理に合わせやすいよね! |vlh| gbc| qry| efh| fbq| ydo| rei| dbo| vnh| dqv| pen| emn| fkb| qie| vcq| asv| nft| gjb| dmh| gfs| gjw| mym| kor| vha| nwr| vuk| xji| byi| azm| dwc| rpm| cef| jnb| val| hvr| yzq| hvq| ifo| qip| new| dbt| kyr| cfh| jkl| rob| mcq| dgk| knz| soj| gwl|