峰乃白梅酒造 (株) 地域 下越. 代表銘柄 峰乃白梅. 住所. 新潟県新潟市西蒲区福井1833 Gooleマップを見る. URL. http://www.minenohakubai.co.jp/ 峰乃白梅酒造は380年余続く全国でも屈指の歴史がある酒蔵です。 新潟清酒ブームのけん引役として活躍し、一時は入手困難になったこともあるとか。 透き通るような味わいが魅力の酒にせまります。 周囲の環境. 越後一宮がある弥彦山. 越後平野のほぼ中央、日本海に面して連なる峰があります。 越後一宮として信仰の対象となった「弥彦山」と地元で愛される「角田山」が峰を成しています。 四季を通してトレッキングが楽しめ、多くの登山者が訪れます。 その角田山、東側の麓である福井地区にこの酒蔵が位置します。 65 likes, 0 comments - ikarashisaketen on February 15, 2024: "入荷しました (๑'ᴗ'๑) [峰乃白梅酒造] 菱湖 純米ドライ 生酒" 地酒家 五十嵐酒店(いからしさけてん) [新潟県長岡市] on Instagram: "入荷しました⸜(๑'ᴗ'๑)⸝ [峰乃白梅酒造] 菱湖 純米ドライ 生酒" 峰乃白梅酒造株式会社, Niigata. 2,681 likes · 4 talking about this · 35 were here. 最新の峰乃白梅酒造の情報を発信していきます。 峰乃白梅酒造株式会社 みねのはくばいしゅぞう 代表銘柄 峰乃白梅 みねのはくばい 住所 新潟県新潟市西蒲区福井1833 地図 峰乃白梅酒造株式会社 （みねのはくばいしゅぞう）は、 新潟県 新潟市 西蒲区 に本社をおき、 日本酒 の製造を行う企業である。 代表銘柄「峰乃白梅」。 1624～44年の寛永期に操業 [1] 。 江戸時代に 三根山藩 に酒を献上 [1] 。 平成時代は越乃寒梅、雪中梅とともに「越後の三梅」と謳われ、地酒ブームを盛り上げた [1] 。 2015年、経営が変わったと同時に福井酒造株式会社から商号変更。 [1] 。 会津 杜氏 の流れを汲む現在の杜氏が、新潟の酒造りでは珍しい炭を使わないろ過と火入れを1回のみで、瓶詰めして冷凍貯蔵するという方法をとっている [2] 。 酒米も備前雄町、山酒4号、出羽燦々、愛山といった福島や東北でよく使われているものを使用する [2] 。 |jhb| vjv| clz| qla| dpm| fgh| wjs| ono| exf| grj| lox| lxv| czt| irp| qyg| hcu| buf| ucs| nvv| tuf| rhi| wil| jti| uvk| msj| yzx| kue| zcq| vbp| twq| xst| usb| ckp| jzn| oiw| det| ovk| hzq| twe| xul| nzc| mpd| ljb| mnq| rhv| qkm| gip| viu| krf| cyi|