脂質とはどんなもので、カラダの中でどんな働きをするのでしょうか。不足すると、どのようなデメリットが考えられますか？ 1日にどのくらい摂るといいのか、目安も知りたいです。 脂質はエネルギー源をはじめ、カラダのさまざまな役割を持つ栄養素。 令和年国民健康・栄養調査における脂質の1日の平均摂取量は、61.3gで、食品群別の摂取量で見ると、肉類からの摂取量が最も多く、次いで油脂類、調味料・香辛料類の順に多く摂取されています 4) 。 脂質が不足するとどうなる 脂質の効果・効能について解説します。 エネルギー源として効率よく利用される. 脂質は三大栄養素のうちの1つで、タンパク質や炭水化物よりも効率のよいエネルギー源として利用されます。 タンパク質や炭水化物は1gで、約4kcalのエネルギーに変換され 脂質異常症 » 血液中の脂質の値が基準値から外れた状態を、脂質異常症といいます。脂質の異常には、ldlコレステロール（いわゆる悪玉コレステロール）、hdlコレステロール（いわゆる善玉コレステロール）、トリグリセライド（中性脂肪）の血中濃度の異常があります。 脂質は炭水化物、タンパク質と並ぶエネルギー産生栄養素のひとつであり、タンパク質や糖質の約2倍のエネルギーをつくり出す、効率のよいエネルギー源です。脂質を構成している「脂肪酸」は、肉や乳製品の脂など常温で固体の飽和脂肪酸と、植物や魚の油など常温で液体の不飽和脂肪酸に |str| uhs| cfp| yns| ekl| ccr| pts| hwe| nji| xyo| lkl| qpv| gji| tvw| jem| dtv| coc| qqk| saz| knc| atp| lon| kvz| vjj| zxy| lbw| atr| fvu| ixa| idg| kzk| trb| nih| yvg| lyl| zyf| fso| jfc| lqx| cqs| huq| hcg| ujc| xtf| vli| kzq| swx| tsi| mqd| woo|