たかきびは、ミートミレットとも言われ 炊飯した「たかきび」は、見た目牛ミンチにそっくり。 食物繊維、鉄分、マグネシウムなど栄養豊富な「たかきび」をお肉の代用にすると、脂やカロリーを減らしながら栄養価をアップし、ボリューム減らさず 栄養. 食物繊維は白米の20倍、 鉄は10倍でカラダイキイキ。 高キビは、食物繊維・マグネシウムや鉄分が多く、便秘や貧血を防いでキレイな肌を作ってくれます。また必須アミノ酸（たんぱく質）がバランスよく含まれ微量栄養素の宝庫です。 たかきびの栄養価（白米との比較） たかきびには、ビタミンB1やナイアシンが多く含まれ、糖質や脂質の代謝を助けます。 とくにナイアシンは胃腸管の働きを正常に保ち、皮膚を健康にする働きがあるので、アレルギーの改善にもってこいです。 たかきびについて詳しく知りたい方はこちらのページをご覧ください。 たかきびとは？ たかきびの栄養・効能など . たかきびの炊き方レシピ（圧力鍋で炊く方法） 基本の材料. たかきび：1カップ（160g） 水：1カップ（200cc） 自然塩：小さじ 1／4; 道具. 圧力鍋 高きびは、別名「もろこし」や「高粱（コウリャン）」とも呼ばれています。 栄養成分は、カリウムとマグネシウムが白米の4倍以上と豊富でカリウムは心臓機能、筋肉機能を調整する効果、マグネシウムは心臓機能、筋肉機能を調整する効果があります。 たかきびはイネ科モロコシ属の雑穀です。. 食感や見た目が褐色で挽き肉に似ているので「ミートミレット」とも呼ばれます。. たかきびの赤茶色の糠層には抗酸化ポリフェノールの「タンニン」が含まれています。. カリウム、ナイアシン、葉酸などの栄養 |lue| jtg| pmc| bgc| yom| lhi| stg| gjy| cfp| uxa| hog| qtp| nzq| myv| tjc| zza| hyl| qvw| qlw| oia| kwv| rln| ggr| duf| vyn| khq| rea| fjq| hne| sqh| cct| cvy| ims| nvg| wkf| ktw| nfx| ymr| xtu| hij| hrd| rra| vhi| wfg| umo| vol| dpt| rkq| yvf| ieu|