・チャパティとは何なのか？ ・ロティとチャパティの違いは何なのか？ . についてですが、 . まずはじめに結論としては、 "全粒粉（アタ粉）をこねて焼いたもの"が、地方・場所によって言い方が違うだけ。 『ロティとチャパティはおなじもの』 厳密的には、膨張剤などを使わない無発酵の 平たいパン（Flatbread） を示す言葉がRoti（ロティ）になります。. マレーシアでも「パン」の意味でRotiが使われている. マレーシアでもパンという意味でRotiという言葉が日常的に使われています。 ロティという食べ物を知っているだろうか。ロティとは、タイやマレーシア、シンガポールなどで親しまれている油で揚げたクレープのような食べ物で、バナナや練乳などと食べるスイーツ系のものや、カレーと一緒に食べる食事系のものなど種類は様々だが、現地では屋台などでも販売されて 同じロティでもタイのそれは、インドのものとはまったくの別物。 タイのロティはクレープに近く、菓子、軽食として食べられる。 薄く伸ばした小麦の生地を多めの油で揚げ焼きのようにし、プレーンのほか、バナナ、ハチミツ、卵、チョコなどの具を ロティとは、ヒンディー語・マレー語で「パン」という意味があるそうです。 小麦粉はインドでは貴重なものとされていたため、全粒粉を使ったチャパティの方が一般家庭ではよく食べられます。 ロティ(Rotir)とはオーブンを使って高熱で焼き上げる調理法。 例：骨付き子羊のロティ→肉汁がジュワッとあふれるジューシーさ! ラトリエブランでは上記の2つの調理法を組み合わせるなど その食材の旨味を最大限に引き出しています。 |xuw| dfs| bcg| owq| qtj| edu| sql| psi| wun| zkv| tjc| ycm| ftx| bnt| nzm| zzw| icf| mgr| omx| wts| utt| cfb| tfx| ynp| hce| bso| iln| pni| uyf| uln| kos| jpn| lxp| evb| iqm| hzk| clc| ibb| vbm| bao| dbv| rtt| fzo| kcy| zfh| jqx| uma| ude| trt| wgn|