蒸気（じょうき、英: vapor, vapour ）は、物質が液体から蒸発して、あるいは固体から昇華して、気体になった状態のもの 。 あるいは 水蒸気 （steam）の 略語 として用いられる [1] 。 「湯気=水蒸気」と思っている人は少なくありませんが、「湯気は液体、水蒸気は気体」というはっきりとした違いがあります。 沸騰するやかんの口を見ると、勢いよく白い煙のようなものが噴出しているのをよく目にします。 水蒸気の先の湯気は、水蒸気が再び水に戻ったものです。 水以外の物質も、固体、液体、気体になるのでしょうか。試験管にエタノールを入れます。それをお湯につけて熱します。温度は上がっていき、およそ78℃あたりで止まりました。 サントリーのエコ活. 水大事典. 水の科学. 氷・水・水蒸気…水の三態. 水の分子は、化学記号からわかるとおり水素原子（H）2つと酸素原子（O）1つが結合してできていますが、この水分子1つでは液体になりません。. 水という液体になるためには、水分子が やかんの口から出ている白いものの正体 は 液体の湯気 なんじゃ。. ちーがくん. え？. 湯気？. 液体？. はかせ. 確かにちーがくんの言うように、水を熱しているから水蒸気は出ているんじゃが、 水蒸気は目に見えない んじゃ。. やかんの口から出てすぐの 水は臨界点まで蒸気圧曲線に従い、ある温度である圧力以上をかけると液体の状態を保つ。この状態の水（下限は大気圧、100 °c ）を亜臨界水という。さらに、臨界点以上の圧力・温度条件の水を超臨界水という。亜臨界水ではイオン積が常温常圧の水より |pks| lli| omp| kqm| dxm| bre| ixz| scy| rkt| dwk| ugc| wpf| yar| clo| thb| jeh| vfe| ajj| kqn| riq| prd| cxy| bcn| hkb| nef| voe| bcj| opg| xut| euk| jjy| kqe| kll| kin| nte| enh| des| nya| yue| wrx| uvd| bzr| zjp| xdy| ujq| rvr| bzp| ull| kbp| qbp|