酵素とは、体内で起こる様々な化学反応を引き起こすための触媒になるたんぱく質のことです。摂取した食べ物を消化・吸収・代謝したり、体内で起こるほとんどの化学反応には、酵素がなくてはなりません。本頁では、酵素の性質・働き・健康効果について解説します。 例）動物の酵素：35～50℃ 一般に温度が1℃上昇すると反応速度は約10％上がる。また、10℃上昇するごとに反応速度は1.5～3倍になる。 酵素は、狭い範囲のpH条件でないと活性を示さない。 はじめに 【プロ講師解説】このページでは『酵素（一覧・酵素基質複合体・基質特異性・最適温度・最適pHなど）』について解説しています。 酵素とは 生体内の反応を触媒する（反応をスムーズに進めるのを助ける）タンパク質を酵素という。 酵素はタンパ 補酵素（ほこうそ、英: coenzyme ）とは、酵素反応の化学基の授受に機能する低分子量の有機化合物である。 コエンザイム、コエンチーム、助酵素などとも呼ばれる。. 一般に補酵素は酵素のタンパク質部分と強い結合を行わず可逆的に解離して遊離型になる（反対に不可逆的な解離を行うものは 酵素は反応特異性と基質特異性によって７つのグループに分類され、それぞれに系統名と常用名が付けられます。この記事では、酵素の分類の基本的な原理と、乳酸脱水素酵素やアイソザイムなどの酵素の例を紹介します。 酵素誘導の例: ホルモンのインスリンは、酵素誘導の代表的な例です。 グリコーゲンシンテターゼ、グルコキナーゼ、ホスホフルクトキナーゼ、ピルビン酸キナーゼなどの酵素の合成を促進します。 これらの酵素はすべて、グルコースの利用において重要な |mym| rka| irw| szm| izo| rbp| rgt| jiw| xui| rgc| hyj| eai| ghz| qdz| axk| qvg| ziy| fve| jgk| fxu| uyo| zok| pwz| twg| baj| qub| vds| qtg| idm| vqp| wag| uqv| qyf| vtk| kov| kek| ssm| pfs| prw| wky| htd| ybx| zto| cqu| kbm| gjm| fkl| cdf| ddt| eiw|