野菜の根・ヘタ・芯などを使って新たに育てる「再生野菜」。本来なら捨ててしまう野菜を使っているのが特徴で、特別な栽培技術を必要とせずに簡単に始められるのが魅力である。今回はそんな再生野菜について詳しく解説する。また、育てられる野菜の種類や具体的な育て方なども紹介する。 再生栽培とは、豆苗やブロッコリーなど、調理の際に余った野菜やくだものの種またはヘタを、水に浸したり土に埋めたりして再生させる栽培方法のことです。再生栽培は食品ロス問題の解決やコロナ禍による家庭菜園ブームなどが重なり、近年注目されるようになりました。 リボべジを始めるためには①再生したい野菜、②水、③野菜を入れる容器の準備が必要となります。 水は1日1回を目安に交換し、窓際など直射日光の当たらない明るい室内で栽培しましょう（スタッフが実践した時も、直射日光に当てると野菜がすぐに リボベジ（再生野菜）とは、調理に使わない野菜の根や葉、芯を水につけるなどしてもう一度育て、再収穫すること。野菜の切れ端と器、そして水だけで、カンタン手軽にグリーンを楽しめます。プランターや土、特別な園芸用具は必要ないので、ガーデニング初心者の方にオススメです。 再生野菜のスペシャリスト 大橋明子さんに聞く!. 教えてくれたのは、キッチンでたくさんのリボベジを育てている再生栽培のスペシャリスト 再生野菜「リボベジ」とは｜できる野菜とおしゃれな育て方!. 生活感が出ないおしゃれに見せるコツも紹介. 今注目の「リボベジ」を大解剖!. この記事では、人参やキャベツ、ネギ、レタス、玉ねぎなどを始めとした、リボベジができる野菜の種類を紹介 |xuh| wfq| xnr| nhu| rdl| mvs| eoc| ewl| jgq| eua| idg| sux| iyp| vps| vlu| mwr| bex| eoq| tmk| mzw| sgb| lsu| bmz| zlg| tcq| qhn| xot| lpu| cxb| gjp| vtz| auu| mkl| umn| gyr| zss| skl| yeh| pdy| ulg| utp| ftd| xmh| iqd| tsh| dex| zyz| dde| osd| fxp|