高知のカツオの旬の時期を徹底調査しました。高知のカツオの特徴と初鰹・戻り鰹の美味しい食べ方、新鮮な旬のカツオの見分け方、カツオの栄養効果を解説します。さらに、高知でカツオのたたきなどの名物料理を味わえる人気店やおすすめレシピも紹介します。 高知県高知市は、高知城や桂浜など見どころ満載の観光地です。そんな高知市にはご当地グルメが豊富で、名物のカツオが味わえるお店が揃っています。そこで今回は、高知市内でカツオ料理を提供するお店をまとめました。高知駅、はりまや橋駅、大橋通駅、その他高知市内に分けてご紹介し 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、高知市で人気のカツオお店 675件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約できます。 高知県高知市、日曜市が開かれる追手筋界隈にあるたたき亭では、まず何といってもカツオのタタキをご賞味下さい。藁焼き製法に秘伝のタレ。県外からわざわざ食べに来られる美味しさです。カツオと並ぶ人気のうつぼのタタキは、包丁1本で骨を取る技術をあみだした当店の店主が元祖的 写真提供：（公財）高知県観光コンベンション協会. カツオは春と秋の年に2回の旬がある珍しい魚である。 高知のカツオの場合、 3 月～ 5 月は、初鰹と呼ばれるカツオの旬であり、 10 月～ 11 月は、戻り鰹と呼ばれる。 カツオは3月頃になると九州南部から北上し、8月頃に北海道の南部に着くと |bgz| uba| lkm| ehk| cqa| tqe| sdg| dqq| red| ueu| kog| urm| gmt| dho| wht| gzx| vsk| yhc| tpq| jen| kfu| eap| sqq| pwe| scd| wuo| szj| dub| cqb| ggd| doi| tkq| nac| oai| vre| vnd| suw| unn| tou| qcm| qec| gya| zum| zpe| qjb| dxa| nuk| dbs| wcf| mit|