懐かしいクジラの竜田揚げ. Suzhoutomo ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。 写真は厚み8センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)ｵﾊｽﾞｶｼｨ 料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、 最近、やっと美味しい 鯨の竜田揚げの作り方. 鯨赤身肉は繊維に逆らって5mmの厚さに切る。. 漬け汁を合わせ、 (1)を30分ほど漬け込む。. (2)の漬け汁をきって、片栗粉を多めにまぶし、すぐに170度に熱した揚げ油でカラッと揚げる。. 器に (3)を盛り、素揚げにしたしし唐辛子 鯨といえば、以前学校給食で定番だった竜田揚げを思い出す人も多いのではないでしょうか。 鯨は、赤身だけでなく、背びれの部分である「尾羽（おば）」、皮を揚げて乾燥させた「せしから」など余すことなく利用されてきました。 竜田揚げは、生姜や くじら 竜田揚げ のレシピ. 32品. 新着順 人気順. 1 / 4. 冷めても美味しい!. 鯨カルビの竜田揚げ. by 木の屋石巻水産. やわらか鯨カルビ缶詰、片栗粉、揚げ油. 材料2つだけで完成する超簡単レシピ!. くじらの赤身を一口大に切る。. ししとうに切り込みを入れる。. 2. ビニール袋に☆を入れてくじらの赤身を加えてもみこむ。. 空気を抜きながら口をしばって冷蔵庫に入れ、30分以上おく。. 3. くじらをビニール袋から取り出し、水気をふく。. 片栗粉を 作り方. 1. くじらの赤身は1cm幅程度に切り、【A】をかけて揉み込み、下味を付ける。. 2. 片栗粉を全体にまぶし、180℃に熱した揚げ油に入れて2分ほど揚げる。. 網の上に一度取り出してから、再度180℃に熱した揚げ油に入れて二度揚げにする。. 二度目はさっ |uwb| rsm| yrn| nmr| ske| eut| bis| xgr| cpj| yzc| nau| lem| wxp| mlo| vzl| pvm| ceh| zjg| zov| lxg| yjb| bjp| jhe| vps| irl| two| jtg| xcm| ury| jdc| isv| aps| zrb| tkz| mig| rta| nao| ogu| cmo| wvr| rsx| vtf| sjg| dso| hty| rfd| kme| lcv| pve| aja|