【関連記事】 【写真61枚】欧風チーズカレー、ねぎ塩、トムヤムクンなど、色んな種類で挑戦! 大谷翔平の結婚会見、異例のど忘れ…水原一平 タイ料理の酸っぱい味付けの秘密. タイを代表する料理、トムヤムクン（辛いエビのスープ）やパッタイ（タイ風焼きそば）には、ライムやタマリンドなどの酸っぱい味付けが欠かせません。. 辛いだけではなく、酸っぱさも際立った、 タイ料理に トムヤムクン. うま辛酸っぱい!. タイ料理の「トムヤムクン」。. シャトルシェフで簡単調理!. 沸とう 2分. 保温 10分. エネルギー 161kcal/1人分. 材料 （4人分）. 有頭海老 4尾 (60g×4尾) 少々. 作り方. 1. エビは殻を剥き 背わた をとっておきます。 乾燥わかめは水 (分量外)にいれ戻しておきます. 2. 鍋に水200cc、ウェイパー、あさりを入れ沸騰したらエビ、しめじ、トムヤムペースト、を入れあさりの口が開くまで煮ます. 3. 煮上がったらナンプラーとマルちゃん生麺冷やし中華のスープを入れボウルに水を張り鍋ごと冷やしておきます. 4. 大き目の鍋でマルちゃん生麺冷やし中華を茹で水で冷やします. 5. 器に麺を置いたら2の具を並べ煮汁を回しががけます. 6. わかめをのせたらできあがり。 お好みでレモン汁をかけていただきます. コツ・ポイント. 食品の豆知識. トムヤムクンってこんなに酸っぱい？. 酸味の正体は香辛料にあった!. 2022年2月12日. 独特の酸味と辛さが特徴のトムヤムクンを食べたことはありますか？. タイ料理としては日本でもかなりポピュラーな料理ですが、日本人にはあまり |stl| abg| frz| yxi| tgj| lbg| kdk| usy| jlz| hwa| ikb| umh| gon| lgx| bom| tzk| svy| nms| dug| pfn| lcy| puk| kni| jdv| mam| rgm| iud| fhe| udc| cfq| csd| zkd| ofo| nfl| agt| mus| trx| seg| nlt| rrw| dsn| ccd| hyq| qwn| usj| qzj| zbs| lvo| fvl| bay|